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Caso di studio Frische Center di Edeka Hieber |
Frische Center di Hieber, Bad Krozingen
I supermercati EDEKA Hieber offrono ai clienti un'esperienza di acquisto piacevole con un assortimento di articoli completo. Nell'ultimo punto vendita aperto da Hieber fin dall'inizio sono state impiegate le bilance self-service e da banco della linea UC Evo di METTLER TOLEDO.
Nell'ottobre del 2011 il Frische Center di Hieber ha aperto a Bad Krozingen il suo punto vendita più moderno. Il nome Hieber è una garanzia: i clienti si muovono in un assortimento completo di articoli perfettamente distribuiti e presentati con gusto, in cui è possibile acquistare alimenti freschi e prodotti nazionali. Con il loro design compatto e il colore nero, le moderne bilance da negozio della linea UC Evo di METTLER TOLEDO sono perfette protagoniste della scena e sottolineano la qualità del punto vendita. Utilizzando i display cliente delle bilance, Hieber comunica in modo discreto informazioni aggiornate sulle iniziative del centro, consolidando la fedeltà dei clienti.
Design per una migliorata esperienza di acquisto
Al supermercato di Bad Krozingen, con una superficie di 2.300 metri quadrati, il team di Dieter Hieber si affida completamente alle bilance METTLER TOLEDO. Al banco freschi, che smercia carne, salumi, formaggi e pesce, nove bilance UC-HTT-M touchscreen garantiscono un servizio rapido e organizzato, mentre tre bilance self-service modello UC-GTT-M attendono i clienti al reparto ortofrutta. Infine, per confezionare prodotti freschi pronti e da forno , Hieber si serve di tre etichettatrici peso-prezzo UC-GTT-M. "Non esiste una filosofia Hieber che si possa applicare a tutti i punti vendita", spiega Norbert Schoeffel, co-responsabile del Frische Center di Hieber.
"Ogni volta che ne apriamo uno nuovo ripartiamo da zero. Solo in questo modo riusciamo a rimanere al passo con i tempi". Slalom tra gli scaffali, ostacoli, articoli alla cassa e quant'altro possa infastidire il cliente è severamente bandito presso Hieber. Il cliente vive un'esperienza di acquisto rilassante e piacevole, con scaffali bassi, corridoi ampi e un vasto assortimento di prodotti del territorio.
