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Edeka Hieber’s Frische Center Fallstudie |
Hieber’s Frische Center, Bad Krozingen
Hieber’s EDEKA-Märkte bieten ein kundenfreundliches Einkaufserlebnis mit einem umfangreichen Produktangebot. Im neuesten Hieber-Markt kamen von Anfang an Selbstbedienungs- und Thekenwaagen aus der UC Evo Line von METTLER TOLEDO zum Einsatz.
Im Oktober 2011 eröffnete Hieber’s Frische Center seinen modernsten Markt in Bad Krozingen. Unter dem Namen Hieber geführte Märkte haben eines gemeinsam: Kunden bewegen sich durch klar konfigurierte Produktwelten und erleben eine erstklassige Warenpräsentation in jedem Sortiment. Im Zentrum des Einkaufserlebnisses steht das Angebot von Frischwaren und Haushaltsprodukten. Die modernen Ladenwaagen der UC Evo Line von METTLER TOLEDO mit ihrem schlanken, schwarzen Design passen perfekt in die Umgebung und senden im Verkaufsraum ein Qualitätssignal.Über die Kundenbildschirme der Waagen kommuniziert Hieber dezent aktuelle Informationen zu Aktionen, um so die Kundenloyalität zu stärken.
Design für ein besseres Einkaufserlebnis
In dem 2.300 m² großen Markt in Bad Krozingen ist das Team um Dieter Hieber voll und ganz von den Waagen von METTLER TOLEDO überzeugt. An der Frischetheke mit Abteilungen für Fleisch, Aufschnitt, Käse und Fisch garantieren neun Touchscreen-Waagen des Typs UC-HTT-M die schnelle Bedienung der Kunden. Im Produktionsbereich stehen drei UC-GTT-M-Selbstbedienungswaagen zur Verfügung. Darüber hinaus hat Hieber drei UC-GTT-M-Waagen für die Vorverpackung von Bäckereiprodukten und frisch zubereiteten Waren bestellt. „Es gibt kein festgelegtes Hieber-Konzept, das wir einfach auf jeden Markt anwenden“, so Norbert Schoeffel, Co-Manager bei Hieber’s Frische Center.
„Bei der Eröffnung eines neuen Marktes beginnen wir immer mit einem leeren Blatt Papier. Auf diese Weise halten wir Schritt mit aktuellen Trends. Feste Prinzipien geben die allgemeine Richtung an: Verworrene Wege durch die Regale, Auslagen, die Kunden zum Anhalten zwingen, Produktdisplays im Kassenbereich – alles was aufdringlich ist, finden Sie bei Hieber’s nicht. Den Kunden erwartet bei uns ein stressfreies und angenehmes Einkaufserlebnis mit niedrigen Regalen, breiten Wegen und einem ansprechenden Sortiment, das auch viele lokale und regionale Spezialitäten umfasst.
