Fallstudien

Fallstudie: Grundlegende Bedienerschulungen durch Experten

Fallstudien

Produktion von Fertiggerichten bei der Fresh Food & Beverage Group (ehem. BINA)

Das Engagement für Qualität und die Notwendigkeit, globale Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten, veranlasste die Fresh Food & Beverage Group dazu, ein umfassendes Schulungsprogramm für ihre Mitarbeiter einzuführen. Das Unternehmen arbeitete mit METTLER TOLEDO zusammen, um einen Schulungsplan zu entwickeln, der sicherstellen sollte, dass die Produktion seiner frischen Fertiggerichte strengen Lebensmittelsicherheitspraktiken entspricht, beginnend mit einer Bedienerschulung für Metallsuchsysteme.

Die Gruppe ist der Ansicht, dass es wichtig ist, dass alle Bediener an Produktionslinien verstehen, welche Rolle sie bei der Aufrechterhaltung der höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards spielen. Das von METTLER TOLEDO angebotene Schulungsprogramm zur Lebensmittelsicherheit ist für dieses Verständnis von entscheidender Bedeutung. Ferner ermöglichte es dem Konzern, die Leistung seiner Produktinspektionssysteme zu maximieren, was dazu beitrug, Kosten zu sparen und die Produktivität zu steigern.