Kontrollwaagen
Erfüllung gesetzlicher Auflagen und Reduzierung von Verschwendung in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma-, Chemie- und Nicht-Lebensmittel-Industrie
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Die Produktion von Grupo Dulcesol basiert auf einem Grundsatz: „Die Qualität des Endprodukts ist im Wesentlichen von der Qualität der verwendeten Rohstoffe abhängig.“ Zahlreiche Zertifizierungen, darunter IFS, BRC und ISO 9001, belegen das Engagement des Unternehmens für die Herstellung hochwertiger Lebensmittel. Zur Aufrechterhaltung seiner hohen Standards arbeitet der Hersteller in allen Produktionsprozessen mit Lösungen von METTLER TOLEDO.
Das Erfolgsrezept
Dulcesol ist ein auf Back- und Süßwaren spezialisiertes Familienunternehmen. Der Hersteller produziert Biskuits und Babynahrung unter eigener Marke sowie verschiedene White-Label-Produkte. Grundlegend für den Erfolg von Grupo Dulcesol ist die Wahrung des Rufs für hochwertige Lebensmittel.
Grupo Dulcesol umfasst zwei Geschäftsbereiche – Dulcesa und Juan y Juan. Die meisten Rohstoffe stammen aus dem eigenen Unternehmen. Dies ermöglicht eine strenge Qualitätskontrolle der im Produktionsprozess verwendeten Zutaten.
Um die exakte Einhaltung der eigenen Standards sowie der Vorgaben von Kunden wie Carrefour, El Corte Inglés, Consum und Bonarea sicherzustellen, setzt der Hersteller verschiedene Produktinspektionstechnologien ein, die alle aus der Hand von METTLER TOLEDO stammen.
Die kontinuierliche Erfüllung der HACCP-Anforderungen ist unverzichtbar für die Beibehaltung der zahlreichen Zertifizierungen für Qualität und Lebensmittelsicherheit im Unternehmen. Die hygienegerechte Bauweise der Systeme und vollständig automatisierte Produktionsprozesse sind dabei der Schlüssel zum Erfolg.
Insgesamt verfügt das Unternehmen über 96 Metallsuchsysteme und fünf Röntgeninspektionssysteme zur Untersuchung verpackter Produkte auf Fremdkörper.
Zusätzlich stellen 74 Kontrollwaagen durch Füllstandsüberwachung sicher, dass alle Produkte den Gewichtsvorgaben entsprechen.
Die Freeweigh.NetTM Software sorgt für lückenlose Rückverfolgbarkeit gemäß den Anforderungen von Qualitätsaudits.
„Wir verwenden Produktinspektionssysteme von METTLER TOLEDO, weil sie absolute Sicherheit bieten. Wir können uns jederzeit darauf verlassen, dass nur korrekt befüllte und fremdkörperfreie Produkte zum Kunden gelangen“, erklärt Laura Martí, Leiterin der Qualitätskontrolle bei Grupo Dulcesol.
Fallstudien
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Produktinspektionslösungen
Metalldetektoren & Metallsuchtechnik
Industrielle Metallsuchsysteme für verschiedenste Anwendungen zur Verarbeitung von Lebensmitteln auf Transportbändern, in Rohrleitungen oder im freien Fall, sowie für Anwendungen in der Pharmaindustrie.
Röntgenscanner und Röntgeninspektion
Die Produktinspektionssysteme von Safeline X-ray minimieren Produktrückrufe, indem sie die Lebensmittelsicherheit verbessern und für umfassende Qualitätssicherung sorgen.
Vision Inspektionssysteme
Vision Inspektionslösungen für die Qualitätskontrolle von Verpackungen und Etiketten in der Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Chemieindustrie.
ProdX™ Qualitätsmanagement-Software für Prozessdatenmanagement
Die ProdX™ Qualitätsmanagement-Software unterstützt eine höhere Produktivität, eine bessere Produktqualität, ein hohes Maß an Sicherheit und eine vollständige Prozessklarheit, von der Ihr gesamtes Produktionsteam profitiert.