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Como você testa a qualidade dos produtos laticínios?

Testar a qualidade dos produtos laticínios é essencial para proteger a segurança, a consistência e a conformidade regulatória do produto. A METTLER TOLEDO oferece uma linha de instrumentos de precisão e soluções de inspeção que facilitam testes de qualidade abrangentes na indústria de laticínios.

A Inspeção de Produtos relativa à produção de laticínios envolve vários métodos, incluindo inspeção para contaminação física, bem como controle de nível de enchimentoe verificações de peso e massa para manter quantidades consistentemente corretas de produto, verificações de integralidade para garantir que todos os componentes necessários em uma embalagem estejam presentes, inspeção de integridade da embalagem para verificar embalagens danificadas ou não seladas e verificação de etiquetas para verificar se as etiquetas incluem as informações corretas e estão intactas.

A METTLER TOLEDO fornece soluções de inspeção de qualidade para a indústria de laticínios que podem ser integradas à sua linha de produção para dar suporte a procedimentos abrangentes de controle de qualidade.

O que é GMP na indústria de laticínios?

As Boas Práticas de Fabricação (GMP) são diretrizes para ajudar a garantir que os produtos sejam produzidos e controlados de forma consistente, de acordo com os padrões de qualidade. Na indústria de laticínios, as GMP abrangem todos os aspectos da produção, desde o manuseio da matéria-prima até o armazenamento do produto acabado. 

É por isso que as soluções de Inspeção de Produtos da indústria de laticínios da METTLER TOLEDO, juntamente com o ProdX - nosso software de gerenciamento de conformidade e qualidade de segurança de alimentos de última geração , são vitais para ajudar a manter a conformidade com boas práticas de fabricação (GMP) fornecendo e registrando dados de inspeção confiáveis e precisos.