Case study

Een uitstekende kwaliteit voor Lamb Weston

Case study

Met ingebouwde controlewegers

Lamb Weston realiseert een uitstekende kwaliteit en een hoge doorvoer met de ingebouwde controlewegers
Lamb Weston realiseert een uitstekende kwaliteit en een hoge doorvoer met de ingebouwde controlewegers

De Nederlandse onderneming Lamb Weston/Meijer V.O.F is een van de grootste producenten van diepgevroren aardappelproducten ter wereld. Per uur wordt vijftien ton aardappelen in de vestiging in Oosterbierum verwerk. De producten worden geleverd aan de grootste fast food ketens en restaurants in 80 landen in Europa, het Midden-Oosten en Afrika. Het bedrijf werkt al 25 jaar met METTLER TOLEDO samen om te voldoen aan de vereisten van de wereldwijd goedgekeurde kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen en de standaarden die door het Global Food Safety Initiative (GFSI) zijn goedgekeurd.

Onlangs heeft Lamb Weston haar productielijnen gemoderniseerd met de installatie van vijf nieuwe controlewegers van METTLER TOLEDO. Technisch Directeur Sjerk Zoodsma legt uit dat de upgrade van de productielijnen met succes werd uitgevoerd door METTLER TOLEDO: “Wij zijn erg tevreden over de aanpassing van onze productielijnen. De nieuwe controlewegers functioneren even snel als onze productielijnen en garanderen een hogere doorvoer en een maximale uptime.”

Geavanceerde technologie garandeert hoogwaardige frites

Ruim honderd medewerkers in Oosterbierum verwerken de aardappelen tot hoogwaardige, voorgebakken, diepgevroren frites en andere aardappelspecialiteiten. De frites moeten voldoen aan specifieke kwaliteitsnormen, waarbij wordt gecontroleerd op smaak en fysieke kenmerken. De complexe cameratechnologie controleert alle individuele frites op natuurlijke afwijkingen, terwijl de kleur van de frites voortdurend visueel wordt geïnspecteerd in het laboratorium. Alle bijproducten zoals de aardappelschillen en -stukjes krijgen een nieuwe, nuttige bestemming, zoals diervoeder.

Het hightech karakter van het productieproces maakt de productieomgeving van dit bedrijf erg complex. Het ontwerp van de vijf controlewegers is volledig geïntegreerd in de werkomgeving. Door de beperkt beschikbare ruimte had Lamb Weston behoefte aan een ruimtebesparend systeem, afgestemd op de hoogtevereisten van de upstream en downstream machines. Om nog meer ruimte te besparen, is de regeling van het transportbandsysteem, bestaande uit een aparte besturingskast met een weegterminal, extern geïnstalleerd.

 

Gerelateerde casestudy’s

Jägermeister vertrouwt op de dynamische weegtechnologie van METTLER TOLEDO Garvens
Het trendy drankje Jägermeister is het zeer traditionele merkproduct van Mast AG. Het staat wereldwijd bekend om zijn logo met een sympathiek hert en...
Drie technologieën voor de perfecte pizza
Drie gecombineerde technologieën: vision inspectie, metaaldetectie en checkweighing
Phoenix Formulations
Een casestudy over productinspectie en de manier waarop de uitstekende kwaliteit van de producten van Phoenix Formulations wordt gegarandeerd met behu...
Kuchenmeister vertrouwt op productinspectiesystemen
Kuchenmeister vertrouwt al 20 jaar op de apparatuur van METTLER TOLEDO voor de inspectie van hun brood en banket.