 |
 |
Frostkrone Tiefkühlkost GmbH produceert diepgevroren fingerfood-producten in Rietberg, Duitsland. Dit populaire assortiment omvat gefrituurde, gevulde en verwerkte diepvriesproducten.
Het productassortiment bestaat uit knapperige mozzarellastaafjes, pittige jalapeno's (chilihelften gevuld met smeerkaas met daarbovenop een laagje knapperige broodkruimels) alsook internationale kaas- en visspecialiteiten. De checkweighers van Garvens inspecteren de producten van Frostkrone op elke productielijn; Frostkrone vertrouwt al jaren op de dynamische weegtechnologie van METTLER TOLEDO Garvens. De onderneming gebruikt in totaal acht moderne checkweighers van Garvens in alle productieafdelingen.
Klik op onderstaande groene knop om de volledige casestudy te downloaden.
Aantrekkelijke prijs/prestatieverhouding
Diepvriesmeervalfilets in verpakkingen van 250 g worden vlak na de kartonneermachine door een XE3 van Garvens gecontroleerd. De XE3 werpt automatisch producten uit die 2 g lichter zijn dan het nominale gewicht. Het XE3-model maakt gebruik van geavanceerde dynamische weegtechnologie met een aantrekkelijke prijs/prestatieverhouding. Deze dynamische checkweigher behaalt een nauwkeurigheid van 1 g bij een doorvoersnelheid van 27 meter per minuut. XE3-checkweighers zijn verkrijgbaar met een weegbereik tot 6000 g en bieden de hoogst mogelijke nauwkeurigheid.
Dynamisch weeg- en metaaldetectiesysteem
Een XS3 CC-type CombiChecker inspecteert 15 tot 18 ton mozzarellastaafjes per dag met een snelheid van maximaal 80 zakjes per minuut. De CombiChecker van Garvens heeft een nauwkeurigheid van 0,3 g voor dit specifieke proces. In navolging van de regels voor eindverpakkingen, levert deze CombiChecker niet alleen het statistische bewijs dat de gewichttoleranties zijn nageleefd, maar controleert ook of de eindverpakking compleet is. In dit geval worden de mozzarellazakjes die geen pittige rode paprikadip bevatten automatisch met een pusher uit het productieproces verwijderd. Tegelijkertijd zorgt de metaaldetector ervoor dat de producten geen metaaldeeltjes bevatten.Zelfs het kleinste metaaldeeltje, ook deeltjes die mogelijk in de gebruikte grondstoffen zaten, worden opgemerkt en uitgeworpen voordat het product wordt verzonden.
"De checkweighers van Garvens maken deel van ons productieproces en onze kwaliteitsborging en ze zijn uitermate effectief,” aldus Horst Thum, Technical Manager van frostkrone. "De checkweighers en CombiCheckers van Garvens zijn zeer betrouwbaar. Ook het onderhoud is snel en betrouwbaar," zegt de heer Thum.
Genetwerkte intelligentie
Alle checkweighers van frostkrone zijn genetwerkt en kunnen vanuit één enkel werkstation worden bediend via de CW-ReAcT II-software (voor toegang op afstand). CW-ReAcT II biedt optimale toegang tot de data van de weegsystemen van Garvens. Meerdere checkweighers worden probleemloos via Ethernet beheerd. De data kan worden ingezien op een pc van uw bedrijf met de juiste software en aansluitingen, en kan zo deel uitmaken van uw interne kwaliteitsborging.
MID-goedkeuring
De XS3 CC heeft ook het Europese MID-keurmerk, net als alle moderne checkweighers van Garvens. Dit geeft aan dat de machine volgens de ‘Conformiteitsbeoordelingsprocedure, Fase 1’ is ontworpen en geproduceerd, en geschikt is voor een officiële kalibratie. De eigenlijke ‘definitieve conformiteitsbeoordeling’ (Fase 2) wordt bij de klant uitgevoerd door de technicus van METTLER TOLEDO Garvens.
