Le respect des réglementations en matière de sécurité des aliments n'est pas seulement une obligation légale, c'est aussi une obligation cruciale pour les fabricants de produits alimentaires de fournir des produits sûrs aux consommateurs.
La contamination métallique est un grave problème de sécurité dans l'industrie alimentaire et peut se produire à n'importe quel stade du processus de production : dès la réception des matières premières, au cours de la transformation et pendant l'emballage. Pour atténuer ce risque, maintenir la conformité et faire preuve de diligence raisonnable, les fabricants de produits alimentaires peuvent utiliser des systèmes de détection des métaux pour détecter et éliminer les contaminants métalliques de leurs produits avant qu'ils ne pénètrent dans la chaîne alimentaire.