Know-how

Wie Sie die drei häufigsten Arten von Abfällen vermeiden

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Wie Sie die drei häufigsten Arten von Abfällen vermeiden
Wie Sie die drei häufigsten Arten von Abfällen vermeiden

Verschwendung in Form von Produktausschuss ist Lebensmittelherstellern weltweit ein Dorn im Auge. Produktinspektionsprozesse tragen dazu bei, Verschwendung im täglichen Betrieb auf ein „akzeptables“ Maß zu reduzieren. Doch ist Produktausschuss überhaupt akzeptabel?

Dieser Artikel analysiert die drei Hauptursachen von Verschwendung. Er zeigt auf, wie moderne Metallsuch-, Röntgeninspektions-, Kontrollwäge- und visuelle Inspektionssysteme in der Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteindustrie Verschwendung auf einfache Art und Weise reduzieren. Insbesondere wird erläutert, wie moderne Funktionen:

  • den Produktionsdurchsatz optimieren und Ausfallzeiten reduzieren,
  • durch Reduzierung von Verschwendung die Produkterträge steigern,
  • durch effizientere Prozesse für Einsparungen sorgen.