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Notre livre blanc, qui compare étuve de séchage et dessiccateur halogène, fournit de précieuses informations pour toutes les personnes impliquées dans les applications d’analyse de l’humidité dans les secteurs pharmaceutique, agroalimentaire, chimique et plus encore. En effet, la teneur en humidité a une incidence sur la qualité, la durée de conservation et l’utilisation de nombreux produits finaux.
Ce livre blanc apporte des conseils et explique en pratique comment la dessiccation halogène peut remplacer la méthode de perte au séchage avec étuve de séchage pour accélérer et simplifier les analyses.
Lors des mesures de teneur en humidité à l’aide des techniques de perte au séchage, une question revient fréquemment :
« La méthode de séchage en étuve peut-elle être remplacée par la dessiccation halogène rapide ? »
Oui, tant que les résultats obtenus par les deux méthodes sont comparables. Cela signifie qu’il est nécessaire de démontrer que les résultats sont équivalents et respectent les tolérances spécifiées. La réponse n’est donc pas évidente.
Ce livre blanc guide l’analyste dans ce processus de comparaison. Il détaille les critères clés déterminant la méthode adaptée, et explique comment démontrer que les deux méthodes de détermination de la teneur en humidité d’un échantillon (étuve de séchage et dessiccateur halogène) fournissent des résultats comparables.
En outre, deux méthodes de comparaison différentes et acceptables sont présentées ici : la première approche est basée sur les exigences de procédé spécifiques (tolérances) ; la seconde est basée sur l’analyse statistique des données obtenues.
| Étuve de séchage | Dessiccateur halogène | |
| Principe | Thermogravimétrie | Thermogravimétrie |
| Méthode de mesure | Chauffage d’échantillon par convection. L’échantillon est séché dans une étuve pendant une période donnée, à température constante. La mesure de la masse se fait avant et après le séchage. Le pourcentage de teneur en humidité est déterminé en mesurant la différence de poids avant et après le séchage. | Chauffage d’échantillon par absorption de rayonnements infra-rouge émis par une lampe halogène. Détermination de la masse en continu pendant le processus de séchage. Le pourcentage de teneur en humidité est déterminé en mesurant la différence de poids avant et après le séchage. |
| Avantages | • Souvent utilisée comme procédure de référence (historiquement, les réglementations mentionnent fréquemment cette procédure) • Possibilité de traiter plusieurs échantillons à la fois • Prise en charge de grands volumes d’échantillons | • Mesures rapides (généralement entre 5 et 15 min) • Manipulation facile, pas de calculs •Instrument compact, sans balance ni dessiccateur • Convient à une utilisation en ligne |
| Inconvénients | • Détermination extrêmement longue (plusieurs heures) • Risque d’évaporation des substances autres que l’eau • Risque d’erreur en raison des nombreuses manipulations requises et des calculs nécessaires • Ne convient pas à une utilisation en ligne : nécessité d’utiliser une balance d’analyse et un dessiccateur | • Risque d’évaporation des substances autres que l’eau |
