A canadense Chewters Chocolates decidiu automatizar totalmente suas linhas de produção como parte de um projeto maior para transformar suas instalações em uma fábrica mais produtiva e eficiente. Uma parte importante desse esforço incluiu a automação dos seus processos de controle de qualidade. "Escolhemos trabalhar com a METTLER TOLEDO neste projeto porque acreditamos que o equipamento deles é referência no setor", explica o engenheiro de projetos Arjan Cheema.
A Chewters tinha três grandes problemas de inspeção a resolver: eles precisavam eliminar desvios de peso superiores a um grama, cumprir as normas de saúde e segurança e reduzir o número de falsas rejeições provocadas pelos Sistemas de Raios X e Detecção de Metais. Além disso, os sistemas de inspeção instalados precisavam conseguir operar em capacidade máxima 24 horas por dia, cinco dias por semana.
A METTLER TOLEDO colocou a Chewters em contato com a Shawpak Systems, seu distribuidor canadense, que propôs um programa de segurança de alimentos que utiliza cinco Controladores de Peso, quatro Sistemas de Detecção de Metais e um Sistema de Inspeção por Raios X.
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Adicionar estes sistemas de Inspeção de Produtos ao processo de produção permitiu à Chewters atender à crescente demanda por seus chocolates. Suas instalações de produção altamente automatizadas podem produzir 15.000 toneladas métricas por ano, permitindo à Chewters aumentar suas vendas no varejo sem se preocupar se as instalações conseguiriam acompanhar a demanda. Para ajudar a manter a produtividade, a METTLER TOLEDO fornece serviço pós-venda, incluindo calibração dos sistemas e suporte técnico de resposta rápida.
A equipe Chewters ficou satisfeita com suas aquisições e com a forma como elas ajudaram a ter um processo de produção mais automatizado. Eles incorporarão mais sistemas de Inspeção de Produtos METTLER TOLEDO em suas fábricas no futuro. Como afirmou Cheema, "a inspeção é um passo crucial em nossos processos de produção. Estamos confiantes de que podemos contar com a METTLER TOLEDO para nos ajudar a produzir o chocolate mais seguro e da mais alta qualidade."
