Thiết bị cân, sử dụng trong môi trường ẩm ướt và khắc nghiệt liên tục hoặc tiếp xúc với thủ tục làm vệ sinh thường xuyên cần công nghệ bảo vệ cụ thể. Nước và độ ẩm, khi thâm nhập vào bên trong thiết bị đầu cân hoặc cảm biến tải trọng có thể phá hỏng các bộ phận điện tử, gây ăn mòn và cuối cùng có thể dẫn đến kết quả cân sai hoặc hỏng hóc. Hơn nữa, nước hoặc độ ẩm còn lại trên bề mặt tiếp xúc sản phẩm gây khả năng nhiễm vi khuẩn.