Độ ẩm ảnh hưởng đến khả năng xử lý, hạn sử dụng, khả năng sử dụng và chất lượng của sản phẩm. Do đó, việc xác định độ ẩm chính xác đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng đối với nhiều ngành nghề bao gồm Ngành Thực phẩm, Dược phẩm và Hóa chất. Hơn nữa, hàm lượng độ ẩm tối đa cho phép trong một số sản phẩm nhất định cần tuân thủ theo quy định của pháp luật (ví dụ: quy định thực phẩm quốc gia).
Thông thường, hàm lượng độ ẩm được xác định thông qua phương pháp đo nhiệt, tức là thông qua hao hụt khối lượng khi sấy, trong đó mẫu được làm nóng và ghi lại hao hụt khối lượng khi bay hơi.
Quá trình sản xuất có nhiều giai đoạn nên việc xác định độ ẩm sẽ mang lại lợi ích về mặt chất lượng tổng thể của thành phẩm: nguyên vật liệu, hàng nhập kho, bảo quản, kiểm soát quy trình, KCS, đóng gói, v.v.
Tuy nhiên, phương pháp chuẩn để đo hao hụt khối lượng khi sấy (phương pháp lò sấy) có thể mất nhiều giờ để đạt được kết quả. Thiết bị METTLER TOLEDO mang lại kết quả tương đương và có thể truy xuất trong vòng chưa đến 15 phút.
Hướng dẫn Phân tích Độ ẩm của chúng tôi cung cấp thông tin về các nội dung quan trọng để kết hợp với cân phân tích độ ẩm và giúp xác định độ ẩm nhanh chóng, đáng tin cậy và dễ dàng.
