Khi thị trường sản phẩm sinh học liên tục phát triển, việc cải thiện quy trình sinh học được nhấn mạnh hơn để tối đa hóa năng suất và giảm chi phí. Việc giám sát tại chỗ trong thời gian thực các thông số quy trình quan trọng thông qua Công nghệ Phân tích Quy trình (PAT) rất cần thiết để giám sát, xác định đặc tính, tối ưu hóa và kiểm soát quy trình sinh học.
Các công nghệ tại chỗ cung cấp nhiều lợi thế hơn các kỹ thuật ngoại tuyến, bao gồm việc loại bỏ nhu cầu lấy mẫu và chuẩn bị mẫu phức tạp, không xâm lấn vào quy trình và các thành phần quy trình và cung cấp thông tin thời gian thực của quy trình như nó tồn tại trong bồn lên men/lò phản ứng sinh học. Hơn nữa, thông tin thời gian thực được cung cấp bằng công nghệ tại chỗ cho phép phát hiện ngay lập tức độ lệch quy trình và qua đó giúp kiểm soát quy trình.
Các công nghệ của METTLER TOLEDO cung cấp các công cụ và dữ liệu thời gian thực để giám sát thành công các quy trình sinh học, cũng như giám sát chuyển đổi enzym của chất nền cho sản phẩm mong muốn. Các ứng dụng lên men ngược dòng và nuôi cấy tế bào bao gồm việc giám sát các thành phần môi trường chính, các chất chuyển hóa và sản phẩm trong nuôi cấy tế bào/lên men và giám sát những thay đổi trong quần thể tế bào/vi sinh vật và hình thái học (bao gồm cả sự tích tụ hoặc kết bông của các tế bào hoặc vi sinh vật). Những ứng dụng trong xử lý xuôi dòng bao gồm sự kết bông của các mảnh vỡ tế bào, kết tinh protein và phân hủy.