Fresh Food & Beverage Group obdeluje in konzervira kmetijske proizvode ter ustvarja okusne pripravljene jedi, ki so pripravljene za kuhanje, pripravljene za uživanje, okusne in sveže. Kot dobavitelj za maloprodajo, restavracije in gostinske sektorje mora Skupina povečati produktivnost in vzdrževati dosledno kakovost izdelkov. Močno povečanje povpraševanja po svežih solatah na domačem trgu je privedlo do odločitve podjetja, da na eni od svojih lokacij doda novo proizvodno linijo za 30 solatnih izdelkov.
Glavna prednostna naloga skupine je proizvodnja izdelkov, ki so varni za uživanje za potrošnike. Z novo linijo je bila sposobnost izpolnjevanja strogih standardov varnosti hrane ključnega pomena, kot tudi uporaba opreme za pregled izdelkov , ki bi lahko prenesla težke pogoje pranja.
Podjetje je namestilo kombinirani detektor kovin in kontrolno tehtnico podjetja METTLER TOLEDO, da bi pregledalo svojo novo linijo solat za kontaminacijo s kovinami in hkrati preverilo preveč napolnjene količine. Prenesite študijo primera, če želite izvedeti, kako je podjetje zmanjšalo količino odpadkov in izboljšalo varnost in kakovost svojih izdelkov z enim kombiniranim sistemom.
