Fresh Food & Beverage Group bearbetar och konserverar jordbruksprodukter och skapar läckra färdigrätter som är färdiga att laga, färdiga att äta, välsmakande och färska. Som leverantör till detaljhandeln, restaurang- och cateringsektorerna måste koncernen maximera produktiviteten och upprätthålla en jämn produktkvalitet. En kraftigt ökad efterfrågan på färska sallader på hemmamarknaden ledde till att företaget beslutade att lägga till en ny produktionslinje för 30 salladsprodukter på en av sina anläggningar.
Koncernens högsta prioritet är att producera produkter som är säkra att äta för konsumenterna. Med den nya linjen var det avgörande att kunna uppfylla stränga standarder för livsmedelssäkerhet, liksom att använda produktinspektionsutrustning som kunde motstå tuffa avspolningsförhållanden.
Företaget installerade en kombinerad metalldetektor och kontrollvåg från METTLER TOLEDO för att inspektera sin nya salladslinje för metallföroreningar och samtidigt kontrollera om det fanns överfyllda mängder. Ladda ner fallstudien för att lära dig hur företaget har minskat avfallet och förbättrat säkerheten och kvaliteten på sina produkter med ett kombinationssystem.
