¿Qué es la densidad?

Todo sobre la medición de la densidad

Medición de la densidad

What is Density? - How to measure Density? – What are the main applications of Density?

In this video, you will become an expert on how to measure density of liquids and the best methods to measure it.
Diferencia de densidad


 

Balanza con kit para la determinación de la densidad

Hidrómetro

Hidrómetro
Hidrómetro

Un hidrómetro es un instrumento rentable que se usa para determinar la densidad de los líquidos. Está fabricado con vidrio soplado y consta de un bulbo con un peso de granalla de acero o plomo en la base y un vástago largo y delgado con una escala. El hidrómetro se sumerge en el líquido de la muestra hasta que flote. La lectura de la densidad se obtiene observando la marca de la escala con la que se nivela el líquido de la muestra. La mayoría de los hidrómetros miden la gravedad específica de las muestras: para simplificar, un hidrómetro indica al usuario si un líquido es más o menos denso que el agua. El instrumento flotará más en un líquido con mayor gravedad específica (por ejemplo, agua con una disolución de azúcar) que en otro con menor gravedad específica (por ejemplo, agua pura o alcohol).

Un hidrómetro puede usarse de dos formas:

  1. Con su temperatura de calibración (normalmente 16 °C o 20 °C). Dependiendo del volumen de la muestra, esta puede tardar un tiempo en alcanzar esa temperatura.
  2. Registrando el valor de la medición a temperatura ambiente. Deben registrarse tanto el valor de la medición como el de la temperatura. En caso necesario, puede aplicarse un factor de corrección posteriormente para obtener el valor de la medición con corrección de temperatura.

Picnómetro

Picnómetro
Picnómetro

Un picnómetro es un matraz con un volumen predefinido que suele estar hecho de vidrio y se emplea para medir la densidad de un líquido. También puede determinar la densidad de dispersiones, sólidos e incluso gases. Cuando se usan correctamente, los picnómetros ofrecen unos resultados muy precisos, ya que tienen una exactitud de hasta 10−5 g/cm3, dependiendo de la exactitud (número de cifras decimales) de la balanza digital empleada. También se requiere un termómetro para medir la temperatura. La formación del usuario es necesaria para asegurar que se realicen mediciones exactas con el picnómetro.

Medidor de densidad portátil digital

Medidor de densidad portátil digital
Medidor de densidad portátil digital

Los medidores de densidad portátiles digitales se usan para determinar la densidad de líquidos con rapidez y exactitud. La determinación de la densidad con medidores digitales se basa en dos factores:

  1. La oscilación o vibración de un tubo de vidrio con forma de U (tubo en U).
  2. La relación entre la masa de la muestra de líquido y la frecuencia de oscilación del tubo en U. Llenar el tubo en U con el líquido de la muestra afecta a su frecuencia de oscilación. Debido al ajuste de fábrica con muestras de densidades conocidas, esta frecuencia de oscilación puede ser directamente proporcional a la densidad de cualquier muestra de líquido con una exactitud de 0,001 g/cm3. Los medidores de densidad digitales portátiles analizan la muestra a temperatura ambiente. Si se necesita un resultado a una temperatura determinada, el medidor de densidad digital puede aplicar un factor de corrección al resultado medido para compensarlo a una temperatura definida. Cada medición solo tarda unos pocos segundos, tras los cuales el usuario puede pasar a la siguiente muestra rápidamente. La densidad medida se puede convertir automáticamente a otras unidades y concentraciones para aplicaciones concretas, como la gravedad específica, la API, el porcentaje de alcohol, los grados Brix, etc.

Medidor de densidad digital de sobremesa

Medidor de densidad digital de sobremesa
Medidor de densidad digital de sobremesa

Los medidores de densidad digitales de sobremesa usan la misma tecnología que los medidores de densidad digitales portátiles, la oscilación de un tubo de vidrio en forma de U (tubo en U). Además, cuentan con un control de temperatura Peltier integrado, que lleva la muestra a la temperatura seleccionada (por ejemplo, 20 °C). El control de temperatura puede oscilar entre 0 °C y 95 °C. Estos medidores de densidad pueden alcanzar una exactitud de 0,000005 g/m3 para la densidad.

Algunos medidores de densidad digitales de sobremesa se pueden conectar a soluciones de automatización de muestras para una o varias muestras, con funciones de muestreo, lavado y secado automatizados. A menudo, estos medidores de densidad se pueden actualizar a un sistema multiparamétrico automatizado especializado que combina la densidad, el índice de refracción, el pH, el color, la conductividad y mucho más para ahorrar tiempo, mejorar la calidad de los datos y evitar la alteración de las muestras entre análisis individuales.

Una de las ventajas de los medidores de densidad digitales que usan el tubo de vidrio en forma de U es que el volumen de muestra requerido es muy pequeño (normalmente 1,5 ml), lo que permite equilibrar la temperatura de la muestra más deprisa.

Manual to Digital Density Measurement

Densidad frente a temperatura
Densidad frente a temperatura

Ejemplo:

d etanol a 20 °C = 0,7895 g/cm³

d etanol a 40 °C = 0,7724 g/cm³

 

d agua a 20 °C = 0,9982 g/cm³

d agua a 40 °C = 0,9922 g/cm³

 

SG etanol a 20 °C = 0,7909 g/cm³

SG etanol a 40 °C = 0,7785 g/cm³

Moléculas a menor temperatura
Moléculas a menor temperatura

Molécula a una temperatura determinada
(movimientos leves)

Moléculas a alta temperatura
Moléculas a alta temperatura

Las mismas moléculas cuando sube la temperatura
(movimientos más lejanos)

Cómo calibrar un picnómetro
Picnómetro de vidrio
Globo aerostático
Determinación de la densidad
Viscosidad en densidad
Curva de densidad frente a viscosidad
Definición de densidad relativa
Definición de gravedad específica
Definición de densidad o densidad absoluta
Definición de densidad aparente

Para mostrar la diferencia entre la densidad absoluta y la densidad aparente, hemos situado un picnómetro en una balanza. Cuando está lleno de líquido, pesa menos en el aire que al vacío debido a la flotabilidad del aire del empuje de Arquímedes.

Muchas tablas de densidad oficiales todavía se basan en la densidad aparente. Los medidores de densidad digitales ofrecen resultados en diferentes unidades y concentraciones, compruebe las especificaciones.

Masa al vacío = Densidad absoluta
Masa al vacío = Densidad absoluta
Masa en el aire=Densidad aparente
Masa en el aire = Densidad aparente
Gravedad específica
(a 20 °C)
Densidad
(a 20 °C)
0,7460,745 g/cm3
0,7720,771 g/cm3
0,7910,790 g/cm3
1,0000,998 g/cm3
1,2511,249 g/cm3
1,2611,259 g/cm3
1,4841,481 g/cm3
13,61813,593 g/cm3

A diferentes temperaturas

Densidad (a 15 °C)SG (a 25 °C)Densidad (a 25 °C)
0,752 g/cm30,7470,745 g/cm3
0,999 g/cm31,0000,997 g/cm3
1,254 g/cm31,2481,244 g/cm3
1,486 g/cm31,4801,476 g/cm3


 

¿Cuál es la diferencia entre la densidad y la masa?

La masa indica la cantidad de materia que hay dentro de un objeto o líquido, mientras que la densidad expresa cuánta masa hay en una cierta cantidad de volumen.

Por ejemplo, 10 kg de acero y 10 kg de plumas tienen la misma masa, pero diferentes volúmenes, por lo que las densidades son distintas.


 

¿Por qué se usa la densidad para identificar una muestra?

La densidad se puede emplear fácilmente para identificar una muestra pura porque cada elemento tiene una densidad única. Tras una medición, se puede consultar la densidad de la muestra en cuestión para ver a qué corresponde.


 

¿Cómo se mide la densidad de las soluciones?

Pongamos como ejemplo una solución de etanol en agua.

Como se ha mostrado antes, a 20 °C, el agua pura tiene una densidad de d = 0,9982 g/cm3, y el etanol puro tiene una densidad de d = 0,7892 g/cm3 a 20 °C. El valor de densidad de una solución de etanol en agua dependerá de la concentración de la solución.

 


 

¿La densidad es directamente proporcional a la presión?

La densidad es directamente proporcional a la presión del aire local, pero indirectamente proporcional a la temperatura. A temperatura constante, si la presión aumenta la densidad se reduce. Obtenga más información sobre la relación que hay entre la densidad de los líquidos y la presión aquí.

 


 

¿Cuáles son las aplicaciones normales de la medición de la densidad?

Medición de mosto en aplicaciones de cerveza

 

Algunas aplicaciones de la medición de la densidad incluyen la determinación de la concentración de alcohol en licores, el control del proceso de fermentación del vino y la producción de cerveza, la medición de Brix (contenido de azúcar) de productos intermedios y finales en alimentos y bebidas. La densidad y otras concentraciones como la gravedad API en aceites, parafinas y lubricantes pesados en el sector petroquímico. La densidad (gravedad específica) en el ácido para baterías de la industria automovilística, así como otros disolventes, ácidos y bases de la industria química. Por último, tiene muchas aplicaciones en la industria farmacéutica, como la medición de la densidad de la gravedad específica en cosméticos, productos de cuidado personal y mucho más. Haga clic en los enlaces que hay a continuación para leer nuestras aplicaciones detalladas o acceder a nuestra biblioteca de conocimientos y encontrar la nota de aplicación correcta para su muestra.

 


 

¿Cuál es la densidad del aire?

La densidad del aire es de 0,00120 g/cm3 a 20 °C y, bajo presión atmosférica, de 101,325 kPa (es decir, a nivel del mar). La presión atmosférica cambia con las condiciones meteorológicas (es más baja cuando llueve o nieva) y con la altitud (es más baja en zonas elevadas que a nivel del mar). A una elevación de 440 m sobre el nivel del mar, por ejemplo, la presión atmosférica (media anual) es de 96,12 kPa solo, y la densidad media del aire pasa a 0,00114 g/cm3 a 20 °C.

Más información

 

 

¿Cuál es la densidad del agua?

La densidad del agua es de 0,99820 g/cm3 a 20 °C. La densidad del agua varía en función de la temperatura: aumenta de 0 °C a 4 °C (donde es casi de 1) y, luego, disminuye de 4 °C a temperaturas más altas.

 

 

¿Cuál es la influencia de la viscosidad en las mediciones digitales de la densidad?

La viscosidad de la muestra tiene un impacto sobre la densidad medida con un medidor de densidad. El mayor esfuerzo de cizalla que se produce entre el fluido y las paredes del tubo provoca la ralentización de la frecuencia de oscilación y, por tanto, muestra un valor de densidad mayor. Por ello, los medidores de densidad digitales modernos cuentan con una función incorporada de corrección de viscosidad, que compensa este efecto y muestra los resultados correctos.

 

 

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