Эффективное производство снеков

Накопление сахарной пыли является серьезной проблемой при производстве жевательных резинок и желейных конфет, что приводит к коррозии и загрязнению оборудования. Наши системы со степенями защиты IP65 и IP69 выдерживают тщательную очистку, сохраняя функциональность и гигиену даже в суровых условиях. Гигиеничная конструкция нашего оборудования с гладкими поверхностями и минимальными зазорами сводит к минимуму риск загрязнения и продлевает срок службы оборудования за счет упрощения очистки. Регулярное тестирование с помощью автоматической испытательной системы (ATS) подтверждает, что наши вертикальные системы обнаружения металлов остаются точными, автоматизируя процесс для поддержания высокой производительности без дополнительных трудозатрат.

Маркировка и управление аллергенами имеют решающее значение в условиях растущих нормативных требований. Передовые системы визуального контроля проверяют точность этикеток, способствуя соблюдению нормативных требований, таких как закон Наташи, который требует четкой маркировки аллергенов. Эти системы могут сократить количество отзывов, связанных с этикетками, до 80%, защищая как здоровье потребителей, так и репутацию бренда.

Программное обеспечение ProdX обеспечивает новый уровень безопасности продукции и экономии для производителей снеков за счет расширения функциональности управления данными установленных устройств для контроля продукции. Программное обеспечение ProdX экономит время и деньги, автоматизируя мониторинг, отчетность и сопоставление всех действий по проверке продукции в режиме реального времени. Надежно хранящиеся данные помогают производителям развивать свой бизнес, способствуя соблюдению нормативных требований в области безопасности пищевых продуктов. Это дает возможность осуществить всестороннюю проверку на следующем, более высоком уровне, что служит эффективной защитной мерой для бренда. Анализируя данные, можно выявить возможности улучшения производственной линии, повысить производительность и бороться с растущими затратами.

Рынок снеков и кондитерских изделий постоянно развивается. Наши гибкие и масштабируемые технологии контроля позволяют быстро адаптироваться к новым продуктам и форматам упаковки, сохраняя конкурентоспособность. Например, по мере роста спроса на снеки с растительной основой адаптируемые решения отвечают новым требованиям к производству и контролю без ущерба для скорости и качества. В связи с тем, что меньшие размеры порций становятся все более распространенными в ответ на изменение привычек потребления, вызванное фармацевтическими инновациями, такими как GLP-1, важно иметь оборудование, способное справляться с изменениями форматов продукции и упаковки.

Устойчивое развитие также является ключевым направлением. Наши технологии контроля поддерживают инициативы в области устойчивого развития, сокращая отходы и оптимизируя ресурсы за счет раннего обнаружения загрязнений на производственной линии, что помогает достигать экологических целей при сохранении высокой скорости производства.

В METTLER TOLEDO мы не просто стараемся идти в ногу со временем — мы помогаем производителям достигать успеха на максимальных скоростях, при этом сохраняя высочайшие стандарты качества.