 |
Предприятие M-Back ежегодно производит более 200 миллионов замороженных мучных изделий.
Надежное комбинированное решение, состоящее из чеквейера иметаллодетектора, проверяет правильную массу изделий и отсутствие металлических включений за один проход. Проверенная комбинированная система является критической контрольной точкой в соответствии с концепцией HACCP M-Back и обеспечивает выполнение требований строгих стандартов. Для поддержания заявленного качества и проверки полноты наборов багетов, после упаковки изделий в коробки в конце производственной линии выполняется контроль правильности общей массы.
Перейдите по ссылке ниже, чтобы скачать полный текст практического примера.
