Контроль этикеток

Дефекты, связанные с маркировкой, — самая распространенная причина отзывов продукции. В большинстве случаев такие ошибки можно предотвратить. Продукты с ошибочной маркировкой вызывают недовольство потребителей. В худшем случае такая ошибка может отразиться на здоровье потребителя, когда, например, отсутствует информация о содержании аллергенов.

Перенастройка оборудования на новый вид продукции несет в себе риск ошибок при маркировке. Использование систем визуального контроля позволяет вовремя выявлять изделия с неправильными этикетками за счет графической идентификации, что снижает риск дорогостоящих отзывов продукции.

Контролировать следует все виды этикеток на контейнерах и упаковках, включая бирки, клейма, описания, информационные наклейки, кольца и кольеретки. Рекомендуется проверять маркировку сразу после нанесения или в рамках окончательного процесса контроля качества перед упаковкой и отправкой.

На современных высокоскоростных производственных линиях необходимо как можно раньше выявлять изделия, на которых этикетки отсутствуют, неправильно размещены или повреждены. Это позволит избежать брака или переделывания. Видеокамеры высокого разрешения, мощные средства технологического контроля и сложные программные алгоритмы способны обнаруживать даже минимальные отклонения и дефекты маркировки, чтобы не пропустить такую продукцию далее по линии.

Этикетка и информационное поле упакованного изделия должны иметь правильную маркировку и содержать все необходимые сведения. Сюда относится наименование продукта, наименование и адрес производителя, перечень ингредиентов, сведения о пищевой ценности, сведения о содержании аллергенов, вес нетто и данные партии. Весь информационный текст должен быть разборчивым, а сведения проверены по каждому отдельному продукту. Современные системы визуального контроля выполняют эти функции автоматически.

Хороший дизайн этикетки привлекает внимание покупателей и демонстрирует репутациию бренда высококачественной продукции. Для подтверждения полноты и правильности графических элементов этикетки необходимо выполнять их контроль и верификацию. Штриховые и матричные коды, согласно стандартам управления запасами, должны быть разборчивы для прочтения как людьми, так и устройствами.

Производители продуктов питания должны соблюдать множество строгих правил, чтобы избежать отзывов продукции, штрафов и потери лицензии. Международный стандарт безопасности пищевых продуктов Британского консорциума предприятий розничной торговли (издание 7) содержит новый раздел, посвященный печати и качеству этикеток. Европейский закон об информации о продуктах питания (Регламент ЕС № 1169/2011) и Руководство по этикеткам FDA также являются примерами того, как законодательные и надзорные органы отвечают на потребность населения в безопасных и высококачественных пищевых продуктах.