Информационный документ

Требования к маркировке пищевой продукции

Информационный документ

бесплатный документ для скачивания в формате PDF

Требования к маркировке пищевой продукции
Требования к маркировке пищевой продукции

Этот документ содержит обзор нормативных требований к маркировке продукции для рынков США, Европы и Китая. Внимание уделено и седьмой редакции стандарта безопасности пищевых продуктов Британского консорциума предприятий розничной торговли (BRC): изменения в этой редакции влияют на международные стандарты и нормативы в отношении обязательной информации, наносимой на упаковки и этикетки. Документ содержит все сведения о маркировке, которые необходимо знать производителю, чтобы сократить риск отзыва продукции и нанесения серьезного вреда здоровью своих конечных клиентов по причине неправильной маркировки.

В этом информационном документе описываются:

  • требования к маркировке для США, Европы и Китая;
  • влияние стандартов BRC и IFS и последние изменения;
  • роль систем визуального контроля в программах контроля маркировки.

В седьмой редакции стандарта безопасности пищевых продуктов, разработанного Британским консорциумом предприятий розничной торговли (BRC), содержится новый раздел, посвященный качеству печати и маркировки. Европейский закон о предоставлении информации о пищевых продуктах (или Регламент (EU) № 1169/2011) по-прежнему остается в силе. Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) обновило свое руководство по маркировке продуктов питания в 2013 году и недавно опубликовало новое методическое руководство по отображению информации о питательной ценности на этикетках пищевых продуктов. Все это четко указывает на рост внимания отрасли к обеспечению безопасности потребителей путем правильной маркировки.

Скачайте информационный документ, чтобы узнать больше

Законодательные и регулирующие органы стараются учесть требования потребителей, и производители продуктов питания вынуждены адаптироваться к новым стандартам, чтобы избежать отзывов продукции, штрафов и лишения сертификатов. Для производителей, которые поставляют свою продукцию на международный рынок, это означает необходимость постоянно следить за требованиями к маркировке в каждой стране назначения и поддерживать соответствие этикеток каждого продукта конкретным спецификациям. Количество параметров, по которым этикетка может не соответствовать спецификациям, постоянно растет, и поэтому строгий контроль качества маркировки приобретает все большее значение.

Другие информационные документы

Контроль качества напитков
В информационном документе рассмотрены действующие правила и различные риски, которые следует учитывать при производстве напитков.
Детское питание и молочные смеси для новорожденных
В информационном документе читатели найдут описание текущего состояния и основных тенденций рынка детского питания и смесей для новорожденных. Предста...
Совершенствование контроля качества круглой упаковки
В документе представлен обзор двух технологий всестороннего визуального контроля — сшивания и наложения изображений. В нем также описаны преимущества...
Соблюдение нормативов для упакованных пищевых продуктов
Из информационного документа промышленники и владельцы торговых марок узнают, какие выгоды приносит соблюдение нормативов для упакованных пищевых прод...

Системы визуального контроля