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여러 맥주에는 다양한 레벨의 용존 이산화탄소가 존재합니다. 따라서 양조업체는 생산 중 정확한 측정을 제공할 뿐만 아니라 제품 간 취급이 용이한 CO2 센서가 필요합니다.
미국 중서부에서 가장 큰 특수 양조장인 Boulevard Brewing의 경우 지능형 CO2센서가 해결책을 제시합니다. Boulevard Brewing는 메틀러 토레도의 InPro 5500i CO2가 완전히 설치되기 전 InPro 5500i CO2를 수 개월 동안 테스트했습니다.
메틀러 토레도의 InPro 5500i 센서는 부분 CO2 압력 측정에 열전도도(TC)를 사용합니다. 가스 투과 멤브레인에 의해 액체 흐름으로부터 분리된 측정 챔버에 존재하는 가스의 열 전도도를 결정함으로써 측정을 달성할 수 있습니다. TC 원리는 높은 CO2 선택성을 초래하는 주변 가스의 존재에 영향을 받지 않습니다. 또한 수립된 기준 분석법과 더불어 높은 비교 가능성을 갖추고 있습니다. 메틀러 토레도는 센서 취급을 개선하고 멤브레인을 지지하는 캡을 제련함으로써 탄탄하게 수립된 이 원리를 향상시켰습니다. 일체형 캡은 오염을 예방하기 위해 빠르고 간편한 교체 및 높은 세척 용이성에 맞게 설계되었습니다.
InPro 5500i는 향상된 TC 측정과 지능형 센서 관리(ISM®) 기술을 결합합니다. ISM은 센서 취급을 단순화하고, 신뢰성을 강화하며 센서 수명 주기 비용을 줄입니다. 연결 즉시 측정(Plug and Measure)되는 설치 및 멤브레인 무결성 저하 지시기와 같은 예측 가능한 유지보수 도구로 인해 측정점 가동 시간이 늘어나고 공정 안전성이 개선됩니다.
