正味含有量の管理は多くの業界に共通する課題ですが、必ずしも複雑な作業になるとは限りません。コンプライアンスの確保と過充填によるコストの解消を可能にする、経済的な管理ソリューションへの4つのステップについて 考えてみます。
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事実上すべての工業国には、プリパッケージ商品の充填量に関する法的な要件が存在します。1日に数百から数千包装を生産する中小の食品製造企業では、どのように規制を遵守できるでしょうか。
従来的なアプローチでは、手作業でサンプルを採取し、重量をチェックして結果を保存していますが、さらに経済的な手法として、次の検討項目が 意思決定プロセスに役立つと考えられます。
- コンプライアンス
管理システムは、すべての法的要件、特にEU各国、米国、その他各国でコンプライアンスを記録し証明する義務を満たす必要があります。 - 簡単な操作性
最新の管理システムは、制御オペレーターの作業をできるだけ容易にするように設計する必要があります。可能であれば、操作ミスを最小限に抑えるために、機能の切り替えを増やさずに定期的なサンプリング検査を実施できるようにする必要があります。 - 即時フィードバック
統計を含むサンプリング検査の結果は、サンプリング手順の直後に計量ステーションで直接表示または印字される必要があります。計量ステーションのオペレーターは、悪影響を及ぼすエラーを遅延なく検出し修正できるように、操作の結果を即座に知る必要があります。 - 過酷で水気の多い産業環境への耐性
生産の一般的な衛生規則を考慮します。容易に清掃でき一般的な洗浄手順に耐えるように設置する必要があります。
包装や充填の品質管理
IND890SQC指示計は単独で使用する小型ソリューションで、正味含有量管理のための手作業によるランダムサンプリング用に開発されています。高品質 な製品の正しい包装を維持し、国内外の正味含有量の規制やIFSまたはBRC標準などのグローバルなガイドラインに準じる必要があります。SQC-890 アプリケーションによって、違法な充填不足を阻止し、過充填のコストを削減して、監査用にデータ保管と記録作成を容易に実施できます。