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化学、鉱業、食品産業において、工業晶析は分離と精製を行う重要なステップです。晶析プロセスのばらつきの一般的な原因として、粒径分布のばらつきがあげられます。このプロセスに関わる難題を解決するためには、インライン粒子特性評価を用いて、半透明または不透明なスラリーの完全なプロセス濃度におけるインライン粒子の粒径、形状、個数を測定します。
この技術資料は、製品の品質と生産性を向上させるために、晶析を理解、最適化、制御する方法を説明しています。American Crystal Sugar Company、Dow、Archer Daniels Midland (ADM)、Nestle などの世界的企業はこれらの技術の導入に成功し、製品の再現性の最適化を図り、最高品質の製品を開発しています。
ケーススタディでは以下を取り上げています：
- 乳糖の晶析（食品分野)
- グルコースの晶析（食品分野)
- L-リシンの晶析（バルクケミカル)
- 炭酸リチウムの晶析（無機ミネラル)
