Solusi Checkweigher
Kepatuhan terhadap persyaratan hukum dan pengurangan limbah untuk industri makanan, minuman, farmasi, kimia, dan non-makanan.
 |
Dokumen teknis ini membahas lebih lanjut tentang HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dan HARPC (Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls). Dokumen ini menguraikan secara terperinci tentang persamaan dan perbedaan keduanya, serta menjelaskan langkah-langkah penting yang harus dilakukan perusahaan makanan saat mempersiapkan transisi dari HACCP ke HARPC.
HACCP dan HARPC sering dibahas secara bergantian dalam siklus pemrosesan makanan. Namun, jika Anda meminta sebagian besar pakar profesional pengolahan makanan untuk menjelaskan perbedaan di antara keduanya, jawabannya mungkin akan sulit diberikan. HACCP adalah standar global terkemuka, sedangkan HARPC adalah standar yang relatif baru.
Dokumen teknis secara rinci berfokus pada area berikut:
- FSMA (Food Safety Modernization Act)
- HACCP
- HARPC
- Informasi Tambahan Tentang HARPC
- Saran Bacaan
Untuk selengkapnya, unduh dokumen teknis yang informatif ini.
Untuk semua rantai pasokan makanan, HARPC menunjukkan persyaratan peraturan baru yang bersifat substansial dan harus diperhatikan dengan cermat. HACCP dan HARPC adalah dua standar keamanan makanan berbasis pencegahan, namun pelaksanaannya sangat jauh berbeda. Penting bagi perusahaan makanan untuk menambah pengetahuan tentang persyaratan peraturan yang baru.
Berbeda dengan HACCP, HARPC juga mencakup perencanaan untuk kemungkinan tindakan teroris dan/atau pemalsuan serta kecurangan makanan yang disengaja. Karena itu, rencana HARPC di fasilitas harus mencakup keamanan tambahan, seperti akses dan kontrol pengunjung. Program pemasok dan penarikan produk juga lebih resmi dengan HARPC. Selain itu, sistem HARPC mengharuskan fasilitas makanan untuk mengidentifikasi dan menerapkan kontrol preventif berbasis ilmu pengetahuan atau risiko, bukan CCP (critical control point) seperti yang diwajibkan oleh sistem HACCP konvensional.
Solusi Pemeriksaan Produk
Deteksi Logam - Safeline
Sistem deteksi logam industri untuk berbagai aplikasi pengolahan makanan dan farmasi berkonveyor, model pipa, dan vertikal.
Solusi Inspeksi Sinar-X Safeline
Peralatan deteksi kontaminasi inspeksi produk Sinar-X Safeline dapat meminimalkan penarikan produk dengan meningkatkan keamanan makanan dan memberikan jaminan kualitas.
Sistem Inspeksi Visual
Solusi inspeksi visual untuk pemeriksaan kualitas kemasan dan label di industri makanan, farmasi, kosmetik, dan kimia.
Perangkat Lunak ProdX™ Quality Management
Perangkat lunak ProdX™ Quality Management mendukung peningkatan produktivitas, kualitas produk yang unggul, keamanan tingkat tinggi, dan kejelasan proses total untuk memberi manfaat bagi tim produksi Anda secara keseluruhan.
