溶解氧测量在发酵和细胞培养中至关重要,以确保细胞保持最佳条件。
如白皮书所述,发酵罐/生物反应器中的低溶解氧水平会影响生长速度、营养吸收、细胞形态和代谢物合成;导致产量降低和最终产品质量下降。高浓度会导致活性氧的形成,这些活性氧可以氧化培养基中的成分并导致细胞突变。此外,在需要强大的压缩机注入空气的大型发酵罐上,过度的喷射是一种代价高昂的能源浪费。因此,将溶解氧保持在所需范围内对于工艺优化至关重要。
只有当安装在发酵罐/生物反应器中的溶解氧传感器的测量可靠时,才有可能进行准确的氧气控制。收集或穿过传感器测量尖端的气泡会在传感器信号上产生噪声。错误的测量峰或谷值会导致不适当地调整加料或补充喂料,从而加剧发酵/细胞培养控制策略方面的问题。