缓冲液制备是化学和生化实验室中的常见过程。 缓冲液是弱酸与其共轭碱或弱碱与其共轭酸的混合物, 用于帮助混有缓冲液的另一种溶液的pH值保持稳定。 如果在溶液中添加少量其他酸或碱,或者由于溶液中发生的任何化学反应而产生少量其他酸或碱,缓冲液可阻碍整个溶液的pH值发生变化。 因此,在需要相对稳定的pH值的各种应用中,缓冲液非常有用。 缓冲液也称为pH缓冲液、氢离子缓冲液或缓冲溶液。
例如,人体血液中含有天然缓冲液,可将pH值稳定在7.35至7.45之间,这样,我们身体中的酶才能正常工作。 酶活性会随pH的不同而变化,保持稳定的pH值是进行生化检验的基本条件,用于确保酶达到正确活性水平。 在商业应用中,缓冲液的身影更是随处可见,洗发水中使用它来防止刺激皮肤,婴儿润肤露中使用它来抑制细菌滋生,隐形眼镜护理液使用它来确保pH值与泪液的pH值相近。
制备缓冲液包括多个步骤:称量成分、溶解成分、校正pH值并补足到所需体积。 缓冲液中的酸碱比例与最终pH值直接相关,称量成分时保持高准确度至关重要。 因此,使用正确校准且准确度足够的设备(天平、移液器和pH计)很重要。