 |
La seguridad alimentaria es, o debería ser, la primera prioridad de los fabricantes de alimentos. Al producir alimentos seguros y de gran calidad no solo se protege a los consumidores, sino que también se ayuda a los fabricantes y las marcas a evitar retiradas de productos costosas y perjudiciales para la marca.
Las soluciones de inspección de productos, como la detección de metales, el control de peso, la inspección por rayos X y la inspección por visión, desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. La diligencia debida va un paso más allá para analizar la funcionalidad de las tecnologías de la línea de producción, como la configuración de seguridad, los derechos de acceso y los mecanismos de rechazo adecuados.
En este artículo técnico, se analizan los principios de la diligencia debida y la forma en la que puede proteger a los fabricantes de posibles infracciones de la seguridad alimentaria o, peor aún, de acciones legales.
En el artículo técnico conocerá:
- Los principios básicos de la diligencia debida.
- Requisitos legales y estándares.
- La forma de reducir los riesgos de que se produzcan retiradas de productos.
Descárguelo hoy mismo para descubrir cómo proteger su empresa.
