Guide to Quality and Safety Inspection of Snacks & Confectionery

Guide to Quality and Safety for Confectionery and Snacks

Discover how product inspection equipment can help support quality and safety in snack food and conf...

Quality Assurance for Flow Wrap Manufacturers | OnDemand Webinar

Webinar: 4 Ways to Combat Rising Costs with Product Inspection: Flow Wrap Edition

This OnDemand webinar is dedicated to horizontal flow wrap applications. Find out how to select the...

Kontrolvejning i flow wrap-applikationer | Udfordringer og løsninger

Kontrolvejning i flow wrap-applikationer

Lær om de udfordringer, fødevareproducenter står over for med præcisionsvejning i høj hastighed af s...

PATA Relies on Checkweighing and Metal Detection Technology

Case Study - PATA Relies on Checkweighing and Metal Detection Technology

PATA relies on high-quality checkweighing and metal detection from METTLER TOLEDO for reliable inspe...

Lake Champlain Chocolates Sweetens Quality

Case Study: Lake Champlain Chocolates Sweetens Quality

Free case study detailing how Lake Champlain Chocolates maintains its reputation for high quality by...

Case Study| J&J Snack Foods

J&J Snack Foods Maximizes Detection Capability

J&J Snack Foods case study explores the benefits of installing X-ray inspection systems to maximize...

Hvilke er de bedste systemer til inspektion af snacks og konfekture?

De bedste systemer til inspektion af snacks og konfekture afhænger af den type produkt, du inspicerer (dvs. produktets konsistens og typen af emballage), dine mest sandsynlige kvalitetsproblemer (dvs. overfyldte eller underfyldte produkter, risiko for fysisk forurening, emballage- eller etiketkvalitetsproblemer) og dine specifikke produktionsprocesser. En omfattende tilgang til fødevarekvalitetsinspektion omfatter typisk:

  1. Checkvejere til nøjagtig vægt og kontrol af påfyldningsniveau samt fuldstændighedskontrol ved produktionslinjens afslutning
  2. Metaldetektorer til detektering af jernholdige og ikke-jernholdige metaller
  3. Røntgeninspektionssystemer til detektering af fremmedlegemer ud over metal samt og integritetskontroller 
  4. Visuelle inspektionssystemer til emballage og kvalitetskontrol og verificering af etiketter

Få mere at vide om vores systemer til inspektion af snacks og konfekture:

Hvorfor er kvalitetskontrol af konfekture vigtig?

Det er vigtigt at have de rigtige kvalitetskontrolprocedurer til konfekture på plads af flere grunde:

  1. Forbrugersikkerhed – Hjælper med at beskytte konfektureprodukternes integritet og beskytter forbrugerne mod potentielle sundhedsfarer som fysisk forurening eller manglende allergeneroplysninger.
  2. Væremærkets omdømme – Ensartet kvalitet opbygger tillid og loyalitet blandt forbrugerne.
  3. Overensstemmelse med bestemmelser – Overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder er afgørende for at undgå sanktioner og opretholde markedsadgangen.
  4. Omkostningsreduktion – Effektive kvalitetskontrolprocedurer minimerer spild, reducerer risikoen for tilbagekaldelser og optimerer produktionseffektiviteten.

Vedligeholdelse af de korrekte kvalitetssikringsforanstaltninger for konfekture hjælper med at beskytte din kunde og dit varemærke mod skade.

Skal du bruge en licens for at sælge konfekture?

Licenskrav til salg af konfekture kan variere afhængigt af placering og din virksomheds særlige karakter. I mange jurisdiktioner kan salg af konfekture kræve:

  1. En generel erhvervslicens
  2. Tilladelse til håndtering af fødevarer
  3. Inspektioner af og certificeringer fra sundhedsstyrelsen

METTLER TOLEDO leverer inspektionssystemer af konfekture, der hjælper dig med at overholde mange af de kvalitets- og sikkerhedsstandarder, der ofte kræves for at opnå disse licenser.