 |
 |
Frostkrone Frozen Foods GmbH producerer frosne fingermadsprodukter i Rietberg i Tyskland. Deres populære færdigretter inkluderer friturestegte, fyldte og forarbejdede dybfrosne fødevarer.
Produktudvalget inkluderer sprøde mozzarellapinde, fyrige jalapeños (halve chilifrugter fyldt med flødeost og dækket med sprød rasp) samt internationale oste- og fiskespecialiteter. Garvens-checkvejere inspicerer Frostkrones produkter på samtlige produktionslinjer. Frostkrone har sat deres lid til METTLER TOLEDO Garvens' dynamiske vejeteknologi i mange år. Virksomheden bruger i alt otte moderne Garvens-checkvejere fordelt på alle sine produktionsområder.
Klik på den grønne knap nedenfor for at downloade den fulde casestudy.
Attraktivt forhold mellem pris og ydelse
250 g-pakker med frosne mallefileter kontrolleres af en Garvens XE3, lige efter at de kommer ud af emballeringsmaskinen. XE3 afviser automatisk undervægtige produkter, hvis deres vægt ligger mere end 2 g under deres nominelle vægt.XE3-modellen tilbyder topmoderne dynamisk vejeteknologi med et attraktivt forhold mellem pris og ydelse.Denne dynamiske kontrolvægt opnår en nøjagtighed på 1 g ved en transportbåndshastighed på 27 meter i minuttet. XE3-kontrolvægte fås med flere forskellige vejeintervaller til produkter på op til 6.000 g og tilbyder det højeste niveau af nøjagtighed.
Løsninger til dynamisk vejning og metaldetektering
På produktionslinjen til mozzarellapindene anvendes der en CombiChecker af typen XS3 CC. Den inspicerer dagligt mellem 15 og 18 ton mozzarellapinde og har en kapacitet på op til 80 pakker i minuttet. Denne GARVENS CombiChecker har en nøjagtighed på 0,3 g, når den bruges til denne specifikke proces. I overensstemmelse med bestemmelserne for færdig emballering leverer denne CombiChecker ikke kun statistiske beviser for, at vægttolerancerne overholdes. Den kontrollerer også, at den færdige pakning er komplet, dvs. at mozzarellapakker, der mangler den stærkt krydrede dip med røde pebre, automatisk fjernes fra produktionsprocessen vha. en skubbemekanisme. Samtidig sikrer metaldetektoren, at produkterne ikke indeholder metal. Selv de mindste stykker metalkontaminering, som f.eks. kan stamme fra råmaterialerne, detekteres og elimineres, før produkterne afsendes.
"Garvens-checkvejere er nemme at integrere i vores produktionsproces og vores kvalitetshåndtering og giver optimal effekt,” forklarer Horst Thum, som er teknisk direktør hos Frostkrone. “Garvens-checkvejere og CombiCheckere har vist sig at være meget pålidelige, og desuden har de en hurtig og pålidelig service,” fortsætter Horst Thum.
Intelligent netværk
Alle checkvejere hos Frostkrone er tilsluttet til et netværk og kan styres fra en enkelt arbejdsstation vha. CW-ReAcT II-software (fjernstyringsværktøj). CW-ReAcT II muliggør optimal adgang til dataene i Garvens-vejesystemet. Det er nemt at styre adskillige kontrolvægte via Ethernet.Dataene kan hentes fra alle passende konfigurerede PC'er i jeres virksomhed og kan integreres i den interne kvalitetshåndtering.
MID-godkendelse
XS3 CC har også opnået europæisk MID-godkendelse ligesom alle andre moderne GARVENS-checkvejere. Den overholder "Konformitetsbedømmelsesprocedure, trin 1" og er udviklet og produceret til at kunne bruges til officiel kalibrering. Den faktiske "endelige konformitetsbedømmelse" ("trin 2") udføres af en af METTLER TOLEDO Garvens' teknikere hos brugeren.
