Fresh Food & Beverage Group forarbejder og konserverer landbrugsprodukter og skaber lækre færdigretter, der er klar til at blive tilberedt, klar til at spise, velsmagende og friske. Som leverandør til detail-, restaurant- og cateringsektoren skal koncernen maksimere produktiviteten og opretholde en ensartet produktkvalitet. En kraftig stigning i efterspørgslen efter friske salater på hjemmemarkedet førte til virksomhedens beslutning om at tilføje en ny produktionslinje til 30 salatprodukter på et af sine steder.
Koncernens topprioritet er at producere spisesikre produkter til forbrugerne. Med den nye linje var evnen til at overholde strenge standarder for fødevaresikkerhed afgørende, ligesom brugen af produktinspektionsudstyr , der kunne modstå barske afvaskningsforhold.
Virksomheden installerede en kombineret metaldetektor og kontrolvejer fra METTLER TOLEDO for at inspicere sin nye serie af salater for metalkontaminering og samtidig kontrollere for overfyldte mængder. Download casestudiet for at få mere at vide om, hvordan virksomheden har reduceret produktspild og forbedret sikkerheden og kvaliteten af sine produkter med ét kombinationssystem.
