Zveme vás k našemu online webináři. Statistická kontrola kvality představuje naprostou nezbytnost pro splnění požadavků na čistý obsah při plnění a balení. Zajímá vás, jak snadno a efektivně standardizovat plnění, minimalizovat plýtvání výrobky a jak zajistit shodu s právními předpisy o čistém obsahu balení? Jak rentgenová kontrola pomáhá zajistit bezpečnost a kvalitu potravin balených v plechovkách?
Přihlaste se na náš živě vysílaný webinář, poslechněte si aktuální informace na dané téma a diskutujte s naším odborníkem.
Statistická kontrola kvality v potravinářském průmyslu
Plnicí množství je u balených potravin a nápojů přísně regulováno. K zajištění shody s příslušnými předpisy nesmí plnicí množství klesnout pod určitou minimální hodnotu. Nedodržení množství může mít za následek nejen zklamání zákazníků a poškození obchodního jména, ale také obvinění z podvodu. Nežádoucí je však také přeplňování, jelikož se v podstatě jedná o výdej výrobku zdarma. Předpisy se v různých zemích liší, ale v některých případech je přeplňování dokonce nezákonné. Aby plnicí množství zůstalo ve vymezených tolerancích a aby bylo množství optimální k zajištění marží a ziskovosti, provádí se statistická kontrola kvality (SQC).
Kontrola kvality, balení výrobků, výroba
Miroslav Mlynárik
Mettler - Toledo s.r.o.
Miroslav Mlynárik pracuje ve společnosti METTLER TOLEDO na pozici obchodního zástupce pro odvětví kontroly produktů.