 |
Trang trắng mới này đánh giá sự phát triển kỹ thuật số trong an toàn thực phẩm ở các giai đoạn khác nhau của chuỗi cung ứng và ý nghĩa của việc này đối với những nhà sản xuất trong các giai đoạn đó. Tài liệu này khám phá:
- Mức độ phát triển kỹ thuật số hiện tại trong sản xuất thực phẩm
- Dữ liệu cần thiết để chứng minh sự tuân thủ an toàn thực phẩm
- Các nhu cầu về công nghệ
- Giá trị hiện tại được đặt ra trong hành trình này
Tài liệu này được biên soạn cụ thể để nêu bật những lợi ích và giá trị mà các doanh nghiệp thực phẩm có thể đạt được từ việc áp dụng thái độ văn hoá tiến bộ hơn đối với sự phát triển kỹ thuật số trong an toàn thực phẩm. Tài liệu này chỉ ra các bước mà các nhà sản xuất thực phẩm có thể áp dụng để nhận được các lợi ích này.
