從安裝、預防性維護、校正到設備維修，我們在量測設備的整個生命週期內都會提供支援與檢修服務。
啤酒廠分析
啤酒生產的可靠在線測量
啤酒分析儀是用於在所有規模的啤酒廠（包括精釀啤酒廠或小啤酒廠）的啤酒生產過程中進行關鍵分析測量的工具。啤酒分析儀可在線安裝以進行連續測量，也可以線上使用以進行品質測試。啤酒廠的監測分析（包括pH值、溶解氧、溶解二氧化碳和濁度/顏色）有助於確保啤酒的品質、口味、顏色和透明度保持一致。
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優質釀造的優質解決方案
在從水源水處理到釀造再到灌裝的眾多啤酒廠製程中，都使用了在線分析。本啤酒廠手冊涵蓋了廣泛的METTLER TOLEDO在線分析解決方案產品組合，可協助您生產最優質的麥芽汁； 防止發酵、儲存和灌裝過程中的啤酒損失； 延长产品保存期限等等。 瞭解更多
釀造製程最佳化的最佳實務指南
釀造操作時，製程可靠性高且一致極為重要。該目標的核心是及時測量麥芽汁、啤酒、水和氣態二氧化碳的分析參數。在線分析系統的即時、連續測量可實現可靠、一致的啤酒生產。 瞭解更多
案例研究： 啤酒中的溶解氧
啤酒生產中的溶解氧(DO)是小型和大型啤酒廠的關鍵。對於美國最成功的精釀啤酒商之一Stone Brewery而言，DO測量有助於他們釀造出優質而獨特的啤酒。Stone Brewing於1996年在聖地牙哥成立，是美國第九大精釀啤酒商，並在維吉尼亞里奇蒙經營第二家美國啤酒廠。 瞭解更多
用於釀造的攜帶式溶解氧測量
攜帶式溶氧計通常在啤酒廠如何校正其在線溶解氧感測器方面發揮重要作用。製程中溶解氧感測器與攜帶式溶氧計之間的手動校正過程容易遇到挑戰。 瞭解更多
FAQs
為什麼我應該在線測量啤酒分析？
採樣分析雖然可提供準確的結果但卻相當耗時，存在出現不具代表性的樣品的風險，且無法提供連續即時的資料。使用啤酒分析儀進行在線測量，可減少實驗室人員的工作量（直接在製程中進行測量，消除不準確測量結果的可能性），並持續提供即時資料流，在必要時可以快速矯正。最重要的是，在線分析測量可確保啤酒的可靠、一致生產。
精釀啤酒廠或小啤酒廠應該使用何種分析？
啤酒廠使用的分析不應根據啤酒廠的規模而改變，唯一的不同之處可能是您設定安裝的方式。例如，雖然可能需要在線測量，但通常由於預算原因而需要離線測量。 對於溶解氧等分析，獨特的解決方案（如InTap攜帶式溶氧計）可用作臨時線上測量點，也可以用作便攜式測量系統。對所有啤酒廠來說，pH值、溶解氧、濁度和二氧化碳都是確保一致性的重要測量值。