V tej zbirki metod vlage za živilsko industrijo boste našli več kot 50 metod določanja vlage za vzorce v živilski in pekarski industriji. Ne glede na to, ali gre za semena cvetače, piškote, mlečne izdelke, rastlinsko meso, začimbe, čaj, sok ali aditive za živila, vam bo ta zbirka zagotovila ustrezne informacije.
Analiza vlage igra ključno vlogo na vseh področjih živilske industrije, od pregleda blaga do nadzora kakovosti, proizvodnje in skladiščenja do razvoja novih izdelkov. V skoraj vseh primerih imajo pripravljene sestavine optimalno vsebnost vlage, kar zagotavlja najboljši možni okus, konsistenco, videz in rok uporabnosti.
Kako lahko izmerim vsebnost vlage v hrani?
- Standardni postopek je običajno izguba pri sušenju s sušilnico. Ker je to dolgotrajen postopek, se halogenski analizator vlage pogosto uporablja kot hiter, natančen in zanesljiv instrument za merjenje vsebnosti vlage v živilih.
Kakšni so rezultati analizatorja vlage v primerjavi s sušilnico?
- Pomembno je, da razvijete metodo določanja vsebnosti vlage, ki vam bo dala enak rezultat vsebnosti vlage kot uradna metoda sušilnice. Podjetje METTLER TOLEDO je razvilo metode za različne vzorce iz živilske industrije. S temi metodami boste dobili rezultate, ki se ujemajo z rezultati uradne metode.
Z desetletji izkušenj na področju laboratorijskega tehtanja in halogenske analize vlage v živilskih izdelkih METTLER TOLEDO ponuja širok nabor znanja in izkušenj ter orodij. Izkoristite naše strokovno znanje in izkoristite naše strokovno znanje za izboljšanje analize vlage v živilih. Preberite več o naši široki ponudbi analizatorjev vlage v živilih, ki so primerni za vaše procese.
Kateri so pravi parametri metode za merjenje vlage v živilih in živilskih sestavinah?
Kako lahko zanesljivo izmerim vsebnost vlage v hrani?
V tej opombi je opisano, kako lahko enostavno izmerite vsebnost vlage v živilskih materialih v laboratoriju ali neposredno v proizvodnji. Preberite, kako lahko uporabite halogenski analizator vlage za določanje vsebnosti vlage v živilski industriji.
Vsebnost vlage v sladkorju
Ta opomba o uporabi ponazarja hitro določanje vlage v sladkorju in njegovih soproizvodih v tovarni sladkorja.
Analiza vlage v mesnih alternativah
Preberite opombo o prijavi in si oglejte, kako lahko izmerite vsebnost vlage v mesnih alternativah.
Analiza vlage v piškotkih
V tej opombi je opisano, kje in kako se meri vsebnost vlage v postopku izdelave piškotkov.
Določanje vsebnosti vlage v hrani za hišne živali
Ta opomba o uporabi prikazuje, kje in kako se določa vsebnost vlage pri proizvodnji hrane za hišne živali.
Zanesljiva in hitra analiza vlage
METTLER TOLEDO je strokovnjak za analizo vlage in ponuja široko paleto zanesljivih in enostavnih analizatorjev vlage, ki ustrezajo potrebam nadzora kakovosti, proizvodnje in nadzora med postopkom v številnih panogah, kot so farmacija, plastika in živilska industrija.
