Skuteczne i wydajne sprzątanie zaczyna się od odpowiedniego sprzętu. Na rynku dostępne są wagi z atestem w zakresie higienicznej konstrukcji nadanym przez organizacje EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) i NSF (National Sanitation Foundation). Jednakże w przypadku wagi bez takiego atestu przy wyborze urządzenia do miejsc o szczególnych wymaganiach higienicznych warto wziąć pod uwagę następujące kwestie:
✔ Możliwość uzyskania czystości mikrobiologicznej
✔ Zgodność materiałów konstrukcyjnych
✔ Łatwy dostęp do celów kontroli, konserwacji, czyszczenia i sanityzacji
✔ Higieniczna eksploatacja
✔ Higieniczna konstrukcja obudów konserwacyjnych
Ściągnij przewodnik, aby poznać więcej szczegółów i uzyskać pomoc w rozpoznawaniu tych kluczowych cech.
