Deteksjon av fysisk forurensning er en viktig del av produksjonsprosessen – spesielt i næringsmiddel- og legemiddelindustrien.
Forurensning forårsaket av et fremmedlegeme kan forårsake alvorlig skade hvis det forurensede produktet når forbrukeren. Det medfører kostbare tilbakekallinger og forhandlerbøter samt skade på merkevarens omdømme.
Du kan forebygge disse verste tilfelle-scenarioene ved hjelp av produktkontrollutstyr –metalldeteksjon, røntgenkontroll eller begge deler kan brukes til å identifisere og fjerne produkter med fysisk forurensning på ulike punkter langs produksjonslinjen.
For å oppnå de ønskede resultatene er det også viktig at det valgte utstyret er riktig installert og konfigurert og riktig vedlikeholdt gjennom hele levetiden. For å gjøre samsvar enklere bør du vurdere å investere i en integrert løsning som kombinerer både maskinvare og programvare.
METTLER TOLEDO produktkontroll tilbyr en bred portefølje av teknologier for deteksjon av kontaminanter som er skreddersydd for å oppfylle dine spesifikke behov.
Fysisk forurensning – noen ganger kalt forurensning med fremmedmaterialer – kan forekomme på flere punkter i produksjonsprosessen. Dette kan være forårsaket av:
Metalldeteksjon kan identifisere en rekke jernholdige, ikke-jernholdige og ikke-magnetiske metallforurensninger i rustfritt stål. Røntgenkontroll går enda lenger ved å oppdage andre forurensningstyper i tillegg til metall.
Noen ganger kan installasjon av begge typer systemer på produksjonslinjen være den mest effektive måten å beskytte produkter mot forurensning med fremmedmaterialer.Når du bestemmer deg for hvilken type system for forurensningsdeteksjon du vil installere, bør du ta hensyn til :
følgende:
Bulkprodukter eller løse strømningsprodukter kan kontrolleres enten når de beveger seg langs linjen på et transportbånd, eller når de faller ned i prosess- eller pakkeutstyr.
Kvalitetsinspeksjonsutstyr for deteksjon av fysisk forurensning installert på dette stadiet i prosessen reduserer svinn og beskytter nedstrøms produksjonsutstyr mot skade.
Råvarer som kommer i væske- eller pastaform pumpes gjennom rør før de mikses sammen og blandes inn i det endelige produktet. Røntgenkontroll- og metalldeteksjonssystemer for rørledninger kan brukes til å oppdage fysisk forurensning i væske- eller slurryprodukter i rørene under produksjonsstadiet, slik at alle produkter med forurensning forårsaket av et fremmedlegeme fjernes fra linjen før endelig emballering.
Et kontrollsystem på slutten av produksjonslinjen fungerer som en siste forsvarslinje, og det kontrollerer pakkede produkter for fysiske forurensninger før de forlater fabrikken og sendes til forhandlere. Hvorvidt det bør brukes et metalldeteksjonssystem eller et røntgenkontrollsystem avhenger av den potensielle typen forurensning med fremmedmaterialer samt emballasjetypen.
Spesialiserte systemer for forurensningsdeteksjon utviklet spesielt for ulike typer bruksområder og bransjer er også tilgjengelige fra METTLER TOLEDO produktkontroll.
For eksempel kan kontrolløsninger for legemidler skreddersys til produktstørrelse og pakkeprosess, og de er utformet med tanke på de strenge forskriftsmessige kravene i legemiddelindustrien.
For produksjonsanlegg som behandler animalsk protein, erkontrollsystemer for næringsmiddelindustrien– inkludertkontrolløsninger for dyrefôr– tilgjengelige med IP69 inntrengningsbeskyttelse og en robust konstruksjon i rustfritt stål for å tåle hyppig kraftig nedvasking og steriliseringsprosedyrer.
Fordi hver bransje kan ha sitt eget sett med kvalitetsinspeksjon- og sikkerhetskrav, er det fornuftig å bruke enleverandør av kvalitetsinspeksjonutstyrsom kan skreddersy systemer til individuelle behov.
Valg av den riktige løsningen for påvisning av fremmedlegemer involverer mer enn bare det fysiske utstyret. Å samarbeide med en leverandør av produktkontrollutstyr som også tilbyr lokal servicestøtte, er avgjørende for å oppnå optimal ytelse fra utstyret ditt.
Utstyrsprodusenter som tilbyr integrerte løsninger – inkludert programvare for automatisert innsamling av inspeksjonsdata – kan gjøre det enda enklere å overholde bransjestandarder og forskrifter.
METTLER TOLEDO har flere tiår med erfaring i produksjon av tilpassede, integrerte kvalitetsinspeksjonsløsninger.
Våre løsninger for påvisning av fremmedlegemer er utformet for å gjøre det enklere å oppdage mindre fysiske forurensninger med mindre produktavfall og færre falske utkast, samtidig som de maksimerer oppetiden i produksjonen og oppfyller samsvarskrav.
Fysisk forurensning, også kjent som «forurensning med fremmedmaterialer», «forurensning med fremmedlegemer» eller «forurensning med fremmedlegemer», kan komme fra en rekke kilder i begynnelsen av, under og etter produksjonen. For eksempel:
Fordi det er fare for forurensning med fremmedmaterialer på et hvilket som helst trinn i produksjonen, er det viktig for produsenter å få utført en risikovurdering for å finne ut det eller de områdene som vil ha mest nytte av et røntgenkontroll- eller metalldeteksjonssystem (eller begge deler!).
Et vanlig eksempel på fysisk forurensning i produkter er små plast- eller metallbiter som brytes av produksjonsutstyret og faller ned i produktet. Etter hvert som utstyrsdeler slites ned, er risikoen for at metall- eller plastrester finner veien inn i produktet betydelig høyere. Hvis disse ikke fanges opp, kan det forurensede produktet komme ut på markedet og utløse en tilbakekalling.
For å unngå at dette scenarioet oppstår og skader merkevarens omdømme bør produsenter utføre regelmessig utstyrsvedlikehold og investere i metalldeteksjons- eller røntgenkontrollutstyr for påvisning av fremmedlegemer.
Fysisk forurensning kan også komme fra andre gjenstander, både organiske og uorganiske, som:
Når det gjelder deteksjon av andre fremmedlegemer enn metall, brukes røntgenkontroll – men det må bemerkes at forurensninger med lavere tetthet, som f.eks. hår, ikke alltid er mulig å oppdage selv ved røntgenkontroll.
Metalldeteksjonssystemer og røntgenkontrollsystemer har en rekke automatiske utkastmekanismer som fjerner fysisk forurensede produkter fra produksjonslinjen på en pålitelig måte. De utkastede produktene sorteres på en rekke måter, avhengig av produktet som kontrolleres. For upakkede bulk-, væske- eller slurryprodukter kan strømmen avledes til en separat pose eller avfallshåndteringsenhet for å holde den ute av den endelige produktlinjen. For produkter som kontrolleres på et transportbånd, kan de utkastede produktene sorteres til en sikker og låst beholder som bare er tilgjengelig for opplært personell, slik at produktene kan gjøres om, kontrolleres på nytt eller kasseres.
METTLER TOLEDO Safeline er en produsent av metalldetektorerog røntgenkontrollsystemer med en rekke sikkerhetsfunksjoner for å støtte sikker utkasting av fysisk forurensede eller på annen måte utilfredsstillende produkter.
Det beste tidlige forsvaret mot kontaminering av fremmedmaterialer er å ha standarder på plass for å holde et rent og godt vedlikeholdt produksjonsmiljø. Alt utstyr bør gjennomgå regelmessig forebyggende vedlikehold for å holde det i god stand. Det bør også være en jevnlig rengjøringsrutine for produksjonsutstyr for å hindre muligheten for krysskontaminering eller bakterievekst.
Bruk av produktkontrollutstyr som metalldeteksjon eller røntgenkontroll (eller begge deler!) er også avgjørende for å holde risikoen for forurensning med fremmedlegemer så lav som mulig – alt kan skje og føre til problemer med forurensning under produksjonsstadiene, og det er ikke alltid synlig når det skjer. Investering i systemer som er utformet for automatisk varsling og utkasting av fysisk forurensede produkter kan spare produsenter for mange problemer senere.
Den mest effektive måten å detektere matvarer med metallforurensning, for eksempel metallbiter, på, er å kjøre produktet gjennom et industrielt metalldeteksjonssystem på et punkt etter det stedet der forurensning kan finne sted.
Ved å installere et metalldeteksjonssystem for å oppdage metallfragmenter i næringsmiddelproduksjon kan hvert produkt kontrolleres for tilstedeværelse av metallforurensning. Hvis det finnes metall, kan produktet fjernes fra produksjonslinjen. Avhengig av sammensetningen av produktet, må metalldetektorhodet være i stand til å arbeide med ulike følsomheter for effektiv og nøyaktig påvisning av metallforurensning.
Det er aldri en hyggelig opplevelse for kunder å finne bein i sin utbenede kylling. Røntgenkontrollsystemer kan påvise bein, brusk og andre forurensninger med fremmedlegemer i fjærkreprodukter. Bruk av røntgen for deteksjon av kyllingbein er én måte å bidra til å holde fjærkreproduktene dine trygge, høy kvalitet og fri for forurensninger, som bein.
METTLER TOLEDO Safeline er en produsent av røntgenkontrollsystemer– inkludert røntgenkontroll med to energikilder – som brukes i kjøtt- og fjærkreindustrien for deteksjon av fysisk forurensning og andre kvalitetsinspeksjoner av produkter.
Teknologier for deteksjon av fysisk forurensning, som metalldeteksjon og røntgenkontroll, brukes av produsenter for å beskytte sikkerheten og kvaliteten på produktene deres samt for å bidra til å oppfylle globale samsvarskrav i Global Food Safety Initiative (GFSI)-standarder. Disse produktkontrollsystemene er integrert i næringsmiddelproduksjonen for å identifisere og fjerne fremmedlegemer, inkludert metallfragmenter, steiner og glass, som utilsiktet kan ha kommet inn i produktflyten.
Ved å innlemme metalldeteksjon og røntgenkontroll i en overordnet plan for kvalitetsinspeksjon og matvaresikkerhet, kan matvareprodusenter redusere risikoen for produkttilbakekallinger, beskytte merkevarens omdømme og arbeide for å overholde kravene i GFSI-godkjente standarder for matsikkerhet, som BRCGS, IFS, FSSC 22000, SQF og andre. Bruk av metalldeteksjonssystemer, røntgenkontrollsystemer eller begge deler, kan også gjøre det enklere å overholde regler for praksis hos de viktigste forhandlerne.
Det er viktig å merke seg at det å installere teknologier for deteksjon av kontaminanter ikke er tilstrekkelig for å overholde GFSI-kravene. Produsenter må også arbeide for å implementere hensiktsmessige sikkerhetsprosedyrer og opplæringsprogrammer for å sikre at systemene brukes på riktig og effektiv måte. I tillegg må bedrifter føre registre over tiltakene de har iverksatt for forurensningsdeteksjon slik at de kan dokumentere samsvar med GFSI-standarder. Noen produsenter tilbyr integrerte programvareløsninger som kan automatisere prosessen med registrering og lagring av disse dataene for å kunne fremlegge dokumentasjonen som er påkrevd for å bestå kontroller av matvaresikkerheten.