El contenido de humedad afecta a la capacidad de procesamiento, al período de conservación, a la facilidad de uso y a la calidad de un producto. La determinación exacta del contenido de humedad desempeña, por lo tanto, un papel clave para asegurar la calidad en muchas industrias, como la alimentaria, la farmacéutica y la química. En algunos productos, además, el contenido máximo admisible de humedad puede estar regulado conforme a la legislación (por ejemplo, las normativas alimentarias nacionales). Vea nuestro curso on-line sobre los aspectos básicos de la determinación de la humedad y descubra cómo obtener resultados de humedad fiables con un analizador de humedad halógeno.
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