Webinar - Determinación de la pureza por DSC
El análisis de pureza por DSC es una aplicación importante que puede realizarse con esta técnica versátil
La calorimetría diferencial de barrido(DSC) es la técnica de análisis térmico más utilizada. Una aplicación bien establecida es la determinación de la pureza de las sustancias orgánicas. El método se basa en la ley de Van't Hoff de depresión del punto de fusión de los sistemas eutécticos. Pueden determinarse con fiabilidad purezas de entre 90 y 100 mol%.
La determinación de la pureza se utiliza en las industrias química y farmacéutica y también para aditivos en las industrias alimentaria y del plástico.
En este seminario web hablaremos de los principios básicos de la determinación de la pureza por DSC y presentaremos algunas aplicaciones interesantes.
El análisis DSC de la pureza de las sustancias en fármacos o alimentos es una cuestión importante. En general, las sustancias con cantidades significativas de impurezas pueden producir reacciones inesperadas, perder su eficacia o crear compuestos tóxicos. En el peor de los casos, incluso sólo un pequeño porcentaje de una impureza podría ser tóxico o incluso letal.
Definición de pureza
Según la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada
"Una muestra es suficientemente pura cuando la cantidad de cada una de las impurezas que pueden interferir con el fin específico para el que se requiere la muestra es tan baja que su efecto combinado es insignificante dentro de los límites de precisión deseados".
La cantidad y la naturaleza de las impurezas de una sustancia suelen expresarse en porcentaje o en porcentaje molar.
Análisis de pureza por DSC
La determinación de la pureza por DSC se basa en la termodinámica de un sistema eutéctico ideal. Esto puede mostrarse en forma de diagrama de fases, explicado en este seminario web. Muchas mezclas de sustancias orgánicas presentan este tipo de comportamiento.
