 |
 |
The Jewel Date Company se encuentra en un punto clave, ya que los consumidores de productos saludables están impulsando la popularidad de los dátiles como alternativa al azúcar refinada. Fundada en 1995, Jewel Date elabora dátiles enteros, mantequillas de dátiles, azúcares de dátiles y pastas de dátiles para barritas energéticas, entre otros productos. Para proteger la calidad de sus productos y satisfacer la creciente demanda, seleccionaron Profile Advantage, el detector de metales más avanzado de Safeline de METTLER TOLEDO, e instalaron un sistema para tubería y dos sistemas de transportadores.
Resistente y fiable: equipo de primera categoría
“Cuando decidimos sustituir nuestros anticuados detectores de metales, sabíamos que necesitábamos un equipo de la mejor calidad. Los dátiles tienen mucha humedad y minerales naturales, por lo que para la mayoría de los detectores de metales resultan difíciles de inspeccionar con exactitud”, afirmó Steve Luicci, responsable de operaciones en Jewel Date. “Dimos muestras de nuestros productos a varios proveedores y nos enviaron informes sobre sus capacidades. El detector Profile Advantage, que ofrece un funcionamiento en frecuencia multisimultánea, obtuvo los mejores resultados. Por anteriores experiencias, sé que los equipos Safeline son sumamente resistentes y fiables. Los excelentes resultados de las comprobaciones y una brillante recomendación de nuestro representante de ventas nos convencieron de decantarnos por ellos”.
Haga clic a continuación para descargar el caso práctico completo.
Protección para aplicaciones exigentes
“Antes de que adquiriéramos los nuevos detectores de metales, nuestra pasta de dátiles era especialmente difícil de inspeccionar”, explicó Luicci. “Nuestro antiguo sistema no era capaz de trabajar con productos calientes, por lo que teníamos que congelar la pasta de dátiles en paquetes a granel antes de inspeccionarla. No solo se desperdiciaban cinco días y se tenía que usar una gran cantidad de energía, sino que también debíamos trasladar el producto entre dos edificios. Además, el antiguo detector de metales daba muchos falsos positivos”.
Máxima sensibilidad y desperdicios mínimos
“El detector de metales Profile Advantage para tubería ha transformado por completo nuestras operaciones. Como es capaz de trabajar con la pasta de dátiles caliente, ya no necesitamos congelarla. Por si fuera poco, la estructura para tubería mejora nuestro rendimiento. Antes, un rechazo significaba la pérdida de un paquete entero de 40 libras (18 kg) de pasta de dátiles congelada. Ahora, gracias a la eficiencia de la válvula desviadora de la tubería, solo se rechazan una o dos libras de pasta de dátiles cuando se activa el detector”, comentó Luicci.
