 |
Анализ пива, включая определение цвета, является важной технологической операцией на этапе производства, контроля качества и окончательной проверки пива. УФ-ВИД спектрофотометры МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Excellence используются пивоваренными компаниями по всему миру при разработке и производстве пива и помогают обеспечить его стабильное качество. Наряду с другими методами контроля, анализ цвета дает ценную информацию, которая позволяет оценивать образец по заданным параметрам.
Спектрофотометры обеспечивают высокую скорость и точность измерений, благодаря чему широко применяются для контроля качества при производстве пива. УФ-ВИД спектрофотометры МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Excellence позволяют контролировать целый ряд характеристик в процессе производства и по его завершении:
- Цвет
- Вкус
- Содержание горьких веществ
- Общее содержание углеводов
- …и многое другое
Скачайте брошюру по применению, чтобы узнать больше о контроле цвета и проверке других характеристик пива с помощью УФ-ВИД спектрофотометров МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Excellence. В качестве бонуса прилагается видеоролик об использовании при производстве пива полностью автоматизированной системы с несколькими приборами, позволяющей определять содержание сахара в сусле, содержание алкоголя, pH и цветовые характеристики.
Перейдите по ссылке, чтобы узнать больше о методах измерения отдельных показателей качества пива
