Профессиональное мнение

Контроль качества и безопасности пищевых продуктов

Профессиональное мнение

Рентгеновская система двойного назначения — конкурентное преимущество

Компания Riverside Natural Foods Ltd производит диетические закуски в безаллергенной среде на заводе площадью 2000 кв. метров, расположенном в Конкорде (штат Онтарио).Специалисты этой канадской компании установили семь устройств рентгеновского контроля, чтобы удовлетворить спрос на злаковые батончики и мелкопорционные закуски марки MadeGood, одновременно обеспечивая их чистоту и качество.

Торговая марка MadeGood добилась заметного успеха с момента выхода на рынок в 2014 году. Кроме розничной продажи в Канаде, приблизительно половина продукции MadeGood экспортируется на зарубежные рынки, в том числе в Японию, Австралию, Чили, Нидерланды, Великобританию, Дубай, Сингапур и Гонконг.

Вдобавок авиакомпания Air Canada включила зерновые батончики MadeGood Granola Minis в наборы питания для пассажиров, а одна из розничных сетей, специализирующаяся на натуральных пищевых продуктах, готовится к продвижению бренда на рынке США, где продукция MadeGood появится в 370 магазинах.

Как показано в этом видеоролике, каждую неделю на заводе компании, получившем сертификат BRC (Британский консорциум предприятий розничной торговли), производится около 150 000 зерновых батончиков весом от 24 до 50 г, а также 100 000 мелкопорционных закусок.

Закуски безопасны благодаря рентгеновскому контролю

Для полной уверенности в безопасности и высоком качестве своей продукции компания Riverside Natural Foods решила приобрести семь рентгеновских установок МЕТТЛЕР ТОЛЕДО Safeline X33. Вице-президент компании Джастин Флют (Justin Fluit) говорит: «Для нас проверка безопасности продукции — это критическая контрольная точка (ККТ), и эти системы оказывают нам неоценимую помощь в выявлении инородных включений.

С самого начала они были важной частью производственного процесса, так как позволяют, в отличие от обычных металлодетекторов, обнаруживать косточки и кусочки скорлупы, благодаря чему мы уверены в качестве продукции.

Мы знаем, что рентгеновский контроль — лучший способ защиты репутации бренда и очень довольны системами X33, их надежностью, высокой точностью и универсальностью, которая позволяет легко переключаться с одного типа продукта на другой».

Компания использует системы рентгеновского контроля не только для выявления и отбраковки фрагментов стекла, металла, костей, плотной пластмассы и резины, но и для контроля массы упаковок.

 

Другие практические примеры

Phoenix Formulations
Практический пример демонстрирует, каким образом использование чеквейеров, металлодетекторов и систем рентгеновского контроля помогает обеспечивать от...
Kuchenmeister доверяет оборудованию МЕТТЛЕР ТОЛЕДО
Уже 20 лет компания Kuchenmeister доверяет контроль продукции (хлебобулочных изделий) оборудованию МЕТТЛЕР ТОЛЕДО.
Практический пример| J&J Snack Foods
Практический пример J&J Snack Foods демонстрирует преимущества установки систем рентгеновского контроля для максимально полного выявления инородных вк...
Kri-Kri | Практический пример рентгеновского контроля
Практический пример: повышение безопасности продукта и защита торговой марки с помощью технологий МЕТТЛЕР ТОЛЕДО для выявления инородных включений раз...

Системы контроля качества продукции