 |
Скачайте руководство по применению, чтобы узнать больше об измерении pH агаровой среды. |
Измерение pH агаровой среды с помощью обычного датчика pH — довольно сложная задача. Агаровые пластины имеют плоскую поверхностью и твердую желеобразную структуру, поэтому при использовании датчика со сферической pH-чувствительной мембраной контакт между образцом и датчиком может быть недостаточно плотным. В результате не происходит должное взаимодействие между образцом и электролитом сравнения. Эти факторы значительно ограничивают возможности применения обычных датчиков и вызывают колебания показаний при измерении pH агаровой среды. Для решения подобных проблем рекомендуется использовать датчик с плоской pH-чувствительной мембраной, например InLab Surface Pro-ISM.
InLab® Surface Pro-ISM — специальный датчик МЕТТЛЕР ТОЛЕДО со стеклянной мембраной низкого сопротивления, который отличается повышенной точностью и более быстрым откликом. Он оснащен плоской pH-чувствительной мембраной, которая обеспечивает полный контакт диафрагмы с образцом во время измерения. Датчик также имеет открытую диафрагму, выполненную в виде керамического кольца. Такая конструкция увеличивает скорость вытекания электролита сравнения, следовательно, измерение выполняется быстрее. Датчик InLab Surface Pro-ISM — идеальное решение для измерения pH в образцах с плоской поверхностью, например в агаровой среде.
Скачайте руководство по применению, чтобы узнать больше о преимуществах использования специальных датчиков, включая InLab Surface, для измерения pH агаровой среды.
Нестабильные показания при измерении уровня pH агаровой среды?
Посмотрите видеоролик, чтобы узнать, как датчики МЕТТЛЕР ТОЛЕДО помогают преодолевать трудности
В следующих разделах более подробно рассмотрено использование агара в качестве питательной среды, а также обсуждается важность измерения pH агара.
Что такое агаровая среда?
Агаровая среда состоит из твердого желеобразного полимера, образующего твердую основу. Данный полимер обычно смешивают с подходящими питательными веществами в необходимых пропорциях с целью получения твердой питательной среды, благоприятной для культивирования микроорганизмов.
Почему важно измерять pH агаровой среды?
Наряду с полноценным набором питательных веществ, стабильный уровень pH — исключительно важный фактор для оптимального роста микроорганизмов в культуральной среде. Уровень pH культуральной среды должен соответствовать оптимальной концентрации ионов H+, необходимой для роста микроорганизмов. Он также влияет на ферменты, содержащиеся в бактериях. Колебания уровня pH приводят к их денатурации и вызывают изменение ионных зарядов молекулы. Как правило, ферменты теряют свои каталитические свойства, и метаболизм останавливается. Несмотря на наличие богатой питательными веществами среды, это отрицательно сказывается на росте микроорганизмов.
Какой уровень pH считается оптимальным для культивирования микроорганизмов?
Большинство бактерий размножаются при уровне pH от 6,5 до 7,0, что близко к нейтральному уровню. Некоторые бактерии могут жить в кислой среде с уровнем pH всего 1,0.
Нажмите на кнопку выше, чтобы скачать руководство по применению и узнать больше о важности измерения pH агаровой среды, преимуществах использования подходящего датчика и надлежащей практике измерения.
