Спрос на биопродукты постоянно растет, поэтому все больше внимания уделяется совершенствованию процессов их получения, увеличению производительности и снижению затрат. Мониторинг основных технологических параметров in situ в режиме реального времени средствами процессно-аналитической технологии (PAT) необходим для изучения биопроцессов, их контроля и оптимизации.
По сравнению с анализом проб методы анализа in situ отличаются рядом преимуществ. Они позволяют обойтись без отбора и трудоемкой подготовки проб, не нарушают технологическую среду и отражают актуальное состояние процесса в реакторе. Кроме того, методы in situ позволяют немедленно обнаруживать отклонения и эффективно управлять процессом.
Методики МЕТТЛЕР ТОЛЕДО предоставляют исследователям средства и данные для успешного регулирования биопроцессов и контроля ферментативного превращения субстратов в целевые продукты. На ранних стадиях ферментации и выращивания клеток нужен контроль ключевых компонентов среды, метаболитов и продукта во всем объеме процесса, а также наблюдение изменений в популяции клеток (микроорганизмов) и морфологии (включая агломерацию и флокуляцию клеток или микроорганизмов). На последующих стадиях процесса наблюдают флокуляцию остатков клеток, кристаллизацию белков и растворение.