당사는 설치부터 예방 유지보수 및 교정, 장비 수리에 이르기까지 전체 수명 주기에 걸쳐 귀하의 측정 장비를 위한 지원 및 서비스를 제공합니다.
양조장을 위한 분석
맥주 생산을 위한 신뢰할 수 있는 인라인 측정
맥주 분석기는 크래프트 맥주 공장 또는 마이크로 양조장을 포함한 모든 규모의 맥주 공장에서 맥주 생산 중 중요한 분석 측정을 수행하는 데 사용되는 도구입니다. 맥주 분석기는 지속적인 측정을 위해 인라인으로 설치하거나 품질 테스트를 위해 온라인으로 사용할 수 있습니다. pH, 용존 산소, 용존 CO2 및 탁도/색상을 포함한 양조장의 분석을 모니터링하면 일관된 맥주 품질, 맛, 색상 및 투명도를 보장할 수 있습니다.
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고급 양조를 위한 고품질 솔루션
인라인 분석은 원수 처리에서 양조, 충진에 이르기까지 다양한 양조장 공정에서 사용됩니다. 이 양조장 브로셔는 최고 품질의 맥아즙을 생산하는 데 도움을 줄 수 있는 광범위한 메틀러 토레도 인라인 분석 솔루션 포트폴리오를 다룹니다. 발효, 보관 및 충진 중 맥주 손실 방지; 제품 보관 수명을 늘리는 등의 이점을 누리십시오. 더 보기
양조 공정 최적화에 대한 모범 사례 가이드
양조 작업에 있어서 항상 높고 일정한 공정 신뢰성이 중요합니다. 주요 목적은 맥아즙, 맥주, 물 및 기체 CO₂의 분석 파라미터를 적시에 측정하는 것입니다. 인라인 분석 시스템의 실시간, 연속 측정은 신뢰할 수 있고 일관된 맥주 생산을 가능하게 합니다. 더 보기
사례 연구: 맥주의 용존 산소
맥주 생산 시 용존 산소(DO)는 소규모와 대규모 양조장에서 핵심 요소입니다. 미국의 가장 성공적인 크래프트 맥주 생산업체 중 하나인 Stone Brewery는 용존 산소 측정을 통해 뛰어난 품질의 독특한 맥주를 양조하고 있습니다. 1996년 샌디에이고에서 설립된 Stone Brewing은 미국에서 9번째로 큰 크래프트 맥주 생산업체이며 버지니아주 리치먼드에 두 번째 양조 시설을 운영하고 있습니다. 더 보기
양조를 위한 휴대용 용존 산소 측정
휴대용 용존 산소 측정기는 양조장에서 인라인 용존 산소 센서를 교정하는 방법에서 중요한 역할을 합니다. 공정 내 용존 산소 센서와 휴대용 용존 산소 측정기 사이의 수동 교정 공정은 어려울 수 있습니다. 더 보기
공정 분석 카탈로그
메틀러 토레도 공정 분석 카탈로그는 액체 공정 Application, 순수 모니터링 및 가스(기체상) 측정을 위한 종합적인 분석 측정 솔루션의 개요를 제공합니다. 더 보기
FAQs
맥주 분석을 인라인으로 측정해야 하는 이유는 무엇입니까?
채취 샘플 분석은 정확한 결과를 제공하지만, 시간이 많이 소요되며 대표성이 없는 샘플의 위험이 있고 지속적인 실시간 데이터를 제공하지 않습니다. 맥주 분석기를 사용하는 인라인 측정은 실험실 직원의 작업량을 줄이며 (공정에서 직접 측정하여 부정확한 측정 결과의 가능성 제거) 일정한 실시간 데이터 스트림을 제공하여 필요 시 신속히 조치를 취할 수 있습니다. 가장 중요한 점은 인라인 분석 측정으로 맥주를 신뢰할 수 있고 일정하게 생산할 수 있다는 것입니다.
크래프트 맥주 공장이나 마이크로 양조장은 어떤 분석을 사용해야 합니까?
양조장이 사용하는 분석은 양조장의 규모에 따라 변하지 않아야 하며, 설치 방식이 유일한 차이점일 수 있습니다. 예를 들어, 인라인 측정을 원할 수 있지만 종종 예산 상의 이유로 오프라인 측정이 필요합니다. 용존 산소와 같은 분석의 경우 InTap 휴대용 DO 측정기와 같은 고유한 솔루션을 임시 온라인 측정 지점으로 사용할 수 있으며 휴대용 측정 시스템으로도 사용할 수 있습니다. 모든 양조장에서 pH, DO, 탁도 및 CO2는 일관성을 보장하기 위한 중요한 측정입니다.