Lake Champlain Chocolates은 미국을 기반으로 신선한 현지 재료를 사용하여 맛이 뛰어난 초콜릿을 제공하는 가족 경영 기업입니다. 탁월한 품질을 제공하기 위해 이 회사는 새로운 초콜릿 바 생산 라인에 메틀러 토레도의 복합 중량선별기와 금속 검출기를 설치하였습니다.
고객의 브랜드 이미지를 보호하고 품질을 유지하기 위한 높은 기준 충족
Lake Champlain Chocolates은 뛰어난 품질로 명성을 쌓아왔으며, 그러기에 높은 기준을 지키고 자사 브랜드를 보호할 수 있는 최상의 검사 장비가 필요했습니다.
금속 검출기는 이 회사의 SQF 식품 안전 인증에 필수적이며, 중량선별기는 Lake Champlain Chocolates이 법적기준에 순수중량 요건을 확실하게 충족할 수 있도록 해줍니다. 복합 시스템은 단일 프레임에서 금속 검출과 중량선별을 모두 수행하므로 더 작은 설치 공간을 차지하며, 두 개의 개별 장비를 구입하는 것보다 크기도 작고 비용 면에서 효과적입니다.
불량 제품의 자동 검출 및 리젝트
이 복합 시스템은 철 및 비철 금속 오염 물질을 비롯해 어플리케이션에 따라 미달 및/또는 초과 중량 제품을 +/- 1 g 이상의 정확도로 중량을 검사하며 불량 제품에 대해서 정확히 리젝트합니다. 검사를 통과하지 못한 제품은 공압 리젝트 장치를 통해 자동으로 생산 라인에서 제거됩니다.
뛰어난 정확도
"이 금속 검출기의 정확도는 지금까지 경험한 제품 중 단연 최고입니다. 눈으로 볼 수 없거나 맛볼 수 없는 작은 금속도 식별할 수 있죠,"라고 Lake Champlain Chocolates의 생산 관리자인 John Weishaar는 말했습니다. “중량 선별기는 과중량 제품을 리젝트하여 과중량으로 인한 제품 손실을 없애고 저희가 제공하는 영양 분석표가 정확성을 유지하도록 보장합니다. 또한 중량 미달 제품을 리젝트하여 약속한 용량의 제품을 제공합니다.”
복합 중량선별기 및 금속 검출기는 Lake Champlain Chocolates의 제품 품질을 보호하고 새로운 유통 채널로의 성장을 위한 교도보를 제공합니다.
