درجة الذوبان ودرجة التسيل - تحليل آلي

من أجل وصف المادة ما عدا التحليل الكيميائي، تسمح لنا الطرق المادية في المقام الأول بالتمييز بين المواد وتحديدها وتصنيفها أو تقديم وصف للجودة. توفر الخصائص الحرارية لمادة أو خليط من المواد، مثل نقطة الذوبان، معلومات قيمة ويمكن الوصول إليها في هذا الصدد. درجة الذوبان هي درجة الحرارة التي تتغير فيها الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة. وترتبط هذه البيانات الدقيقة بالخاصية الحرارية التي تتسم بنفس القدر من الأهمية، ولكنها أكثر تجريبية، وهي: إسقاط أو تليين المنتجات الصناعية أو الطبيعية. تعتمد هذه القيم التجريبية على طريقة القياس المستخدمة وبالتالي تتطلب إجراءات قياسية معقولة. ومع ذلك، يمكن العثور على الخصائص الحرارية الدقيقة لجميع المواد العضوية وغير العضوية، في جداول شاملة.

منذ ما يقرب من 5 عقود، قدمت شركة METTLER TOLEDO حلولًا مفيدة لتحديد تلقائي لنقطة انصهار القيم الحرارية وإسقاطها ونقطة التليين. إن نقطة الانصهار وخط نقطة التفوّق، الإصدار الأحدث من METTLER TOLEDO للأدوات المدمجة للتوصيف الحراري، تدعم سير العمل التحليلي الكامل مع الحلول المبتكرة. وقد تم تسليط الضوء على هذه المبادئ التوجيهية بالإضافة إلى المعرفة الأساسية حول ذوبان وإسقاط وتليين تحديد النقاط ونصائح التطبيق العملي للاستخدام اليومي.

• 2.1 اعتبارات عامة
  
  تحديد نقطة الانصهار هي واحدة من أقدم الطرق لتحديد واختبار، وخاصة بالنسبة للمواد العضوية. من السهل تحديد نقطة الانصهار، حيث أنها خاصية رقمية، يمكن تصنيفها وتصنيفها بسهولة. نظرًا لأن نقطة الانصهار تعتمد بدرجة كبيرة على النقاء، يمكن أيضًا استخدامها لتقييم جودة المواد. تتغير المواد البلورية النقية إلى الحالة السائلة عند درجة حرارة محددة بدقة، وهي خاصة بكل مادة بلورية. يمكن أن توجد حالات بلورية وذاتية من نفس المادة فقط في نفس الوقت عند نقطة الانصهار. تستفيد طرق تحديد نقطة الانصهار الأوتوماتيكية من هذه الظواهر، التي تصبح مرئية أثناء التغيير في الحالة الكلية .
  
  تذوب المواد النقية عند درجة حرارة عالية التحديد، بينما تظهر المواد الملوثة غير النشطة بشكل عام فاصل ذوبان كبير. درجة الحرارة التي تكون فيها مادة مادة ملوثة منصهرة عادة ما تكون أقل من تلك الموجودة في المادة النقية. يعرف هذا السلوك بانخفاض درجة الانصهار، ويمكن استخدامه للحصول على معلومات نوعية حول نقاء المادة.
  
  
• 2.2 تحديد درجة الذوبان الأوتوماتيكية: مجموعة أجهزة METTLER TOLEDO MP Excellence
• 2.3 تحديد درجة الذوبان الأوتوماتيكية: مبد القياس
  
• 2.4 درجة ذوبان الأدوية
  
• 2.5 منحنى كثافة النقل
  
• 2.6 درجة الذوبان الحراية الديناميكية

• 3.1 معايرة الجهاز وضبطه
  
  إذا أردنا التأكد من أن أداة نقطة الانصهار توفر النتائج الصحيحة، فنحن بحاجة إلى التحقق من دقة قياسها. في الفصل السابق، تعلمنا أنه لا يمكننا قياس درجة حرارة العينة مباشرة باستخدام مقياس حرارة معتمد. لذلك، من أجل التحقق من دقة درجة الحرارة، نستخدم المواد المرجعية بشكل مثالي مع قيم درجة الحرارة المعتمدة. وبالتالي، يمكننا مقارنة القيم الاسمية بما في ذلك التفاوتات مع القيم الفعلية المقاسة. إذا فشلت المعايرة، مما يعني أنه إذا كانت قيم درجة الحرارة المقيسة لا تتطابق مع نطاق القيم الاسمية المعتمدة للمواد المرجعية المعنية، نحتاج إلى ضبط الجهاز.
  
  […]
  
  
• 3.2 تحضير العينة بسرعة وموثوقية: أداة ملء الأنبوب الشعري
  
• 3.3 تحضير عينة الأنبوب الشعري لنقطة الذوبان
  
• 3.4 تحضير العينة: مثال سيئ
  
• 3.5 تحضير العينة: مثال جيد
  
• 3.6 قياس العينة - نصائح وتلميحات
  
• 3.7 نظرة عامة على معايير درجة الذوبان
  
• 3.8 نتائج قياس درجة الذوبان

يدمج برنامج LabX PC تقريباً حافظة الأدوات المختبرية الكاملة لـ METTLER TOLEDO، بما في ذلك الأرصدة التحليلية، ومقاييس الكثافة، ومقاييس الإنكسار، وأجهزة المعايرة، وأجهزة نقطة الانصهار MP70 و MP90. التكامل مع LabX يعني أن كل سير عمل تحليلي يتم تنفيذه على كل أداة يتحكم فيه LabX. يتم تخزين النتائج بشكل آمن في قاعدة بيانات LabX، والتي يمكن أرشفتها أو استعادتها عند الحاجة. على غرار رابطة OneClick^® بأجهزة METTLER TOLEDO، يوفر LabX رابطة فريدة لجميع الأجهزة الذكية على الكمبيوتر. وبالإضافة إلى إدارة الأدوات والبيانات، يدير LabX مستخدمي الأدوات استناداً إلى نظام إدارة شامل يتوافق مع جميع متطلبات إدارة الأغذية والأدوية FDA. يمكن جدولة مهام القياس وإصدارها للأداة المعنية وفقًا لجدول المختبر. لدى المشغل حقوق المستخدم المناسبة للعمل في أداة محددة. يدعم LabX التنفيذ الفعال لسير العمل على مختلف الأدوات التحليلية المختلفة من METTLER TOLEDO ويسهل إدارة البيانات عن طريق التخزين المركزي ودورة مراجعة الحسابات الكاملة المتوافقة مع الفصل 21 من مدونة اللوائح الاتحادية الجزء 11.

• 4.1 دمج سير عمل درجة الذوبان ودعمه بواسطة LabX
  
• 4.2 مراقبة درجة الذوبان ودعمها بواسطة LabX

• 5.1 اعتبارات عامة
  
  المنتجات الاصطناعية ولكن أيضا الطبيعية التي تحدث، والتي هي مواد خام مهمة لمختلف قطاعات الصناعة، لا تظهر نقطة انصهار محددة. وهي تشمل المراهم والراتنجات الطبيعية والاصطناعية والدهون الصالحة للأكل والشحوم والشموع وإسترات الأحماض الدهنية والبوليمرات والأسفلت والقطر. وتصبح لينة مع ارتفاع درجة الحرارة وتدريجيًا في الذوبان خلال فترة ذوبان كبيرة نسبيًا. بشكل عام، يعد اختبار نقطة الانحدار أو التليين أحد الأساليب القليلة القابلة للتحقيق بسهولة المتاحة لتوصيف هذه المواد حرارياً. ولضمان نتائج قابلة للمقارنة، يلزم توفير معدات وشروط اختبار موحدة، فضلاً عن إعداد العينات المناسب .
  
  
• 5.2 تحديد درجة التليين والتسيل الأوتوماتيكية: مجموعة أجهزة METTLER TOLEDO DP Excellence
  
• 5.3 تحديد درجة التليين والتسيل الأوتوماتيكية: مبدأ الكشف الفريد
  
• 5.4 قياس درجة التسيل الأوتوماتيكية بواسطة تحليل الصورة القائم على الفيديو
  
• 5.5 قياس درجة التليين الأوتوماتيكية بواسطة تحليل الصورة القائم على الفيديو
  
• 5.6 المعايير الدولية لتحديد درجة التليين ودرجة التسيل

• 6.1 معايرة الجهاز وضبطه
  
  إذا أردنا التأكد من أن جهاز درجة التسيل يعمل بطريقة صحية، فنحن بحاجة إلى التحقق من دقة قياسها. يدعى هذا الإجراء بالمعايرة وفي القسم التالي يتم إعطاء النصائح القيمة وتلميحات للمساعدة في إجراء المعايرة بشكل صحيح. وكما هو الحال في أجهزة نقطة الذوبان، لا يمكن قياس درجة حرارة العينة في أجهزة نقطة التسيل مباشرة باستخدام مقياس حرارة معتمد. وهذا من شأنه أن يزيف القياس لأن جزءًا كبيرًا من الحرارة المنقولة من الفرن إلى ذوبان العينة سوف يستخدم بدلاً من ذلك لتسخين العنصر الحراري.
  
  […]
  
  
• 6.2 تحضير العينة
  
• 6.2.1 علبة ملحقات DP Excellence
  
• 6.2.2 تحضير العينة بكفاءة وموثوقية: أداة تحضير العينة
  
• 6.2.3 حامل عينة DP Excellence والأكواب المتوافقة القياسية
  
• 6.2.4 العينات الصلبة
  
• 6.2.5 شحوم التزليق
  
• 6.2.6 البيتومين والقار
  
• 6.2.7 الراتنجات والروزينات
  
• 6.2.8 الشمع
  
• 6.2.9 عينات سائلة أو عينات تتطلب التبريد قبل القياس

• 7.1 نقطة تسيل الزيوت الصالحة للأكل المقيسة على DP90 Excellence
  
  يقدم هذا الجدول لمحة عامة عن نتائج اختبار نقطة التسيل في الدهون والزيوت الصالحة للأكل التي يتم قياسها على جهاز DP90 Excellence من METTLER TOLEDO. تتراوح درجات حرارة نقطة التسيل المقيسة من سالب 6 درجات مئوية إلى 50 درجة مئوية. تم تكرار كل اختبار عدة مرات من أجل تحقيق قيمة كبيرة للتكرار والتي يمكن استخدامها لتقييم النتائج.
  
  […]
  
  
• 7.2 نقطة تسيل الزيوت الصالحة للأكل المقيسة على DP70 Excellence
  
• 7.3 نقطة تسيل شحم التزييت
  
• 7.4 نقطة تسيل البيتومين
  
• 7.5 نقطة تسيل الراتنجات

• 8.1 مجموعة جاهزة للاستخدام للمواد المرجعية القابلة لتتبع القياسات
  

• 8.2 الخدمة ذاتية التنفيذ
  
• 8.3 المواد المرجعية