关注质量检测 — 梅特勒托利多

在每个生产阶段

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Grupo Dulcesol 的生产理念是“较终产品的质量主要由所用原材料的质量而决定”。它通过了包括 IFS、BRC 和 ISO 9001 在内的多项认证，证实了其对生产优质食品的承诺。为了保持高标准，该公司在生产过程中采用了梅特勒托利多解决方案。

成功的秘诀
Dulcesol 是一家家族企业，生产面包和糖果产品。该公司生产自有品牌的饼干和婴儿食品以及白色标签产品。维护生产高品质食品的声誉对于 Grupo Dulcesol 的成功来说至关重要。

Grupo Dulcesol 由两个业务部门组成，分别是 Dulcesa 和 Juan y Juan。通过自己供应大部分的配料，该公司能够严格控制生产过程中所用原材料的质量。

为了确保较终产品能够满足自身以及包括家乐福、El CorteInglés、Consum 和 Bonarea 在内的客户的严格标准，该公司采用了大量的产品检测技术，全部由梅特勒托利多提供。

必须始终遵循 HACCP 要求，才能持续获得其许多质量和食品安全认证。设备的卫生设计和全自动生产过程是成功的关键。

共有 96 个金属检测系统和五个 X 射线检测系统，用于检测包装产品中的污染物。

并有额外的 74 台自动检重秤，用于包装灌装控制，以确保产品不超过规定的重量限制范围。

Freeweigh.NetTM 软件支持完整的可追溯性，以满足质量审核要求。

“我们使用梅特勒托利多的产品检测设备，是因为它提供了安全性，能够让我们安枕无忧 — 我们能够满怀信心地确保客户收到数量和净含量准确的无污染产品”，Grupo Dulcesol 的质量控制经理 Laura Martí 解释说。

Rottendorf 使用符合 GMP 和 FDA 标准的系统和先进技术，例如梅特勒托利多的可靠金属检测系统，来实现这一点。 Tablex-PRO 系统是用于检测片剂和胶囊的高度灵敏、可靠的金属检测解决方案。

该案例研究详述：Lake Champlain Chocolates如何通过在巧克力块生产线上使用梅特勒托利多自动检重秤与金属检测机的组合系统，来维护出色的品质声誉。

案例研究：Hornby Organic如何借助梅特勒托利多的产品检测设备扩大生产线

案例研究，阐述梅特勒托利多如何检测各种尺寸和材质的污染物，帮助确保产品安全及保护品牌。