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在甜菜精制中，可靠的pH测量值对提高优质蔗糖产量非常重要。对于法国Nangis的Lesaffre制糖厂而言，传感器性能至关重要。
就pH值测量而言，Lesaffre制糖厂使用带有电动刮片可定期清除探头污垢锑pH传感器。由于不满意维持传感器运行的高昂维护成本，他们尝试使用了梅特勒托利多具有智能传感器管理（ISM）功能的InPro 4800i pH传感器。
InPro 4800i电极的双参比腔和PTFE隔膜形成一个非常长的扩散路径。由于具有这些特性，InPro 4800i具备良好的抗硫污染能力，耐温高达130 °C，而且由于连接处采用PTFE，即使在粘性强的环境下也可以确保精确测量。
该传感器的另一个特征是智能传感器管理（ISM），具有额外的宝贵优点：
- 传感器与变送器之间采用数字通信，信号稳定性较高。
- 动态使用寿命指示器持续监测传感器状况和预测需要更换的时间。
- 自适应校准计时器可预测距离下次校准的时间。
- iSense PC软件可在远离生产的任何便利地点进行传感器校准，并提供PDF格式的校准报告。
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