Total Acidity + Acid corrected Brix + Ratio + pH value
Nel controllo qualità dei succhi, il pH, l'acidità e il contenuto di zucchero inlfuenzano sia il gusto che la durata del prodotto. Per anni, per misurare questi parametri sono stati usati strumenti diversi. La linea di titolatori e rifrattometri METTLER TOLEDO Excellence offre un unico sistema automatico per misurare contemporanemente tutti questi parametri in modo rapido e accurato con One Click®.
Ciò non solo consente di risparmiare tempo e manodopera, ma elimina anche l'influenza dell'operatore, la trascrizione manuale dei dati e gli errori di calcolo. Di conseguenza, potrete aumentare la produttività, ridurre i costi e migliorare la qualità dei dati.
Il sistema
Combinare un rifrattometro e un titolatore in un sistema multiparametro con un'unità di campionamento automatico e un software per PC consente di misurare grado Brix, pH e numero di acidità e di calcolare il grado Bix corretto per acidità in modo completamente automatico.
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Concentrati:
I concentrati sono molto viscosi e necessitano di un'unità di campionamento automatico sotto pressione, come SC1 o SC30.
Succhi:
I succhi possono essere misurati usando uno scambiatore di campioni standard, come InMotion. Il software LabX consente di esportare i risutati al sistema LIMS o ERP.
Semplificate i flussi di lavoro per risparmiare tempo e denaro
Operazioni One Click
Con un solo click l'operatore può selezionare il prodotto da misurare. Di conseguenza, l'ID campione viene memorizzato o, più semplicemente, scansionato.
Automazione potente
Succhi o concentrati, campioni singoli o scambiatori di campioni: METTLER TOLEDO offre la soluzione di automazione migliore per eseguire il campionamento e pulire tutti gli strumenti in modo automatico.
Qualità assoluta dei dati
Il software LabX® memorizza tutti i risultati automaticamente e supporta il trasferimento ai sistemi LIMS o ERP, stampando report personalizzati.